Aldo Conterno

Poderi Aldo Conterno se encuentra en Monforte d'Alba, en la aldea de Bussia, en el corazón de la región clásica del Barolo en Italia. El viñedo de 25 hectáreas, situado a 400 metros de altitud, goza de una exposición principalmente al sur y suroeste. El suelo de la finca Aldo Conterno está formado por capas de arena más o menos compactas de color gris-marrón que se alternan con margas calcáreas blancas y azuladas.

Aldo Conterno está en perfecta simbiosis con sus vinos, resaltando todas sus características más íntimas gracias a un trabajo experto y riguroso. La fermentación tiene lugar en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. La crianza del Barolo se realiza en grandes barricas tradicionales de roble eslavonio, mientras que para los demás vinos se utilizan barricas de roble francés. Los vinos juegan con las características de la variedad Nebbiolo y expresan un bouquet especiado que da una idea cristalina del carácter único de este suelo. Una interpretación de un territorio que es la base de la identidad única de los Barolos de Poderi Aldo Conterno.