95/100
Robert Parker
"El Gaja Langhe Gaia & Rey 2018 es una expresión piamontesa maravillosamente pura de Chardonnay. Se abre con un ligero color dorado/pajizo de brillante luminosidad. Esta añada es delicada pero decidida, potente pero frágil al mismo tiempo. El bouquet es tímido al principio y necesita (en una fase todavía joven cuando caté el vino) tiempo suficiente para airearse. Una vez relajado, el vino ofrece cítricos frescos, fruta de huerto, almendras tostadas y especias." (Wine Advocate 2020)
Características
Bodega
Gaja
Variedad
Gaia & Rey
Cosecha
2018
Denominación
Langhe
Región
Italia
Cepas
100 % Chardonnay
Tierra
De 2 parcelas, en Treiso y Serradunga d'Alba
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
En cubas y barriles de acero inoxidable
Cría
En cubas y barriles de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Nariz
Complejo y fragante
Boca
Intenso y largo, con una fina estructura ácida
Servir
AT 12-13°C
Beber antes
2028
Maridaje
Maridar con salmón gravelax, ternera, Brie de Meaux...
Gaja
Langhe
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2020) 95/100 (vino extraordinario)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Gaja Langhe Gaia & Rey 2018 es una expresión piamontesa maravillosamente pura de Chardonnay. Se abre con un ligero color dorado/pajizo y una luminosidad brillante. Esta añada es delicada pero decidida, potente pero frágil al mismo tiempo. El bouquet es tímido al principio y necesita (en una fase todavía joven cuando caté el vino) tiempo suficiente para airearse. Una vez relajado, el vino ofrece cítricos frescos, fruta de huerto, almendras tostadas y especias. Sólo se ha completado parcialmente la fermentación maloláctica, por lo que la energía y el nervio interno del vino se han mantenido intactos. El pedernal y la mineralidad desempeñan importantes papeles secundarios. Se produjeron unas 16.000 botellas.
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