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Casa Bianca - Spumanti

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Casa Bianca - Spumanti
La familia Manin fundó la finca Casa Bianca en 1906 y la traspasó a la familia Palla en 1978. La finca Casa Bianca se extiende sobre 30 hectáreas, en medio de los conocidos municipios de Asolo, Conegliano y Valdobbiadene, en el corazón de la denominación Prosecco. Las uvas Glera se cultivan de forma tradicional, lo que permite a Casa Bianca producir vinos fermentados con levaduras autóctonas a baja temperatura.
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James Suckling

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Casa Bianca - Asolo Prosecco Superiore Brut

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3,5/5 (21 opiniones)

92/100 James Suckling

Italia
burbujas finas
aperitivo
spritz
tapas

"¡Tu mejor aliado para un Spritz refrescante o con unas tapas!"

"Mucha espuma al principio, que tarda un poco en desvanecerse para permitir que los encantadores aromas a limón y azahar emerjan de la copa. También hay notas de regaliz y tiza. En el paladar, más bien denso, la tiza se convierte en crème fraîche y el limón se absorbe en la textura mineral cremosa con suficiente efervescencia para mantener la chispa. El final es agradable, persistente y cremoso, pero también crujiente. Un muy buen Prosecco". (James Suckling 2021).