FIOL

Fundada en 2011 por tres amigos de la infancia, FIOL pretende representar la calidad y el estilo de vida italianos. A través de la producción de prosecco, el objetivo es representar su visión única de esta bebida, combinando tradición y modernidad.

El término "FIOL " se remonta al siglo XV y significa "chico" o "hijo" en dialecto veneciano. Utilizado con frecuencia entre amigos para referirse a alguien que tiene algo extra, esta palabra refleja a la perfección el espíritu de la empresa. Incluso fue nombrada "marca de vino más cool" por Forbes en 2014.

Situada a los pies de las colinas de Treviso, en la región del Véneto, al noreste de Italia, la finca FIOL goza de una posición perfecta en el corazón de la denominación de origen controlada Prosecco. Los viñedos, orientados al este y al suroeste, están plantados exclusivamente con Glera, la variedad de uva típica de Prosecco. FIOL se elabora según el método Charmat, con fermentación en depósitos cerrados, lo que garantiza la finura y frescura de las burbujas.

Marzio Pol es el enólogo residente de FIOL.

FIOL ofrece dos variantes de su prosecco, Fiol Prosecco D.O.C y Fiol Prosecco D.O.C Rosé.

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Nuestras últimas ventas de vinos FIOL

FIOL - Prosecco Extra dry

Prosecco|Vino espumoso

Médaille d'argent New York International Wine Competition

Médaille de bronze Decanter

Italia

Glera

afrutado

floral

"Un Prosecco suave y cremoso de la región del Véneto, para degustar solo o en cóctel".

"Delicadas notas de manzana roja, granada y flores, con una acidez crujiente y un final largo y fresco". (Decanter 2023)

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