Médaille d'argent
New York International Wine Competition
-
Médaille de bronze
Decanter
"Un Prosecco suave y cremoso de la región del Véneto, para degustar solo o en cóctel".
"Delicadas notas de manzana roja, granada y flores, con una acidez crujiente y un final largo y fresco". (Decanter 2023)
Características
Dominio
FIOL
Variedad
Extra dry
Denominación
Prosecco
Región
Italia
Cepas
100% Glera
Tierra
Suelo arcilloso-calcáreo, viñas al pie de las colinas de Treviso, orientadas al este y al suroeste.
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
40 días de maceración, método Charmat (en cubas cerradas)
Cría
Periodo de encubado de 40 días
Graduación alcohólica
11%
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado, espuma cremosa
Nariz
Bouquet floral, especialmente de flores de acacia, con notas dulces y ácidas de manzana y pera.
Boca
Vivo, suave y cremoso, con aromas afrutados y toques de especias y limón.
Servir
AT 8-10°C
Abrir
En el momento de la degustación
Maridaje
Disfrútalo con albóndigas de atún y ricotta, pollo al pimentón, salmón ahumado...
FIOL
Prosecco
Opinión de los expertos
Decanter
Calificación del vino (guía 2022) Medalla de bronce
Sobre el vino :
Delicadas notas de manzana roja, granada y flores, con una acidez crujiente y un final largo y fresco.
New York International Wine Competition
Calificación del vino (guía 2021) Medalla de plata
Productor de Prosecco del año con calificación de finca (guía 2022)
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos FIOL al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.