Il Palagio - Casino delle Vie 2018
Italia
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
James Suckling
-
90/100
Robert Parker
-
89/100
Wine Enthusiast
Casino delle Vie 2018 de Il Palagio ofrece intensos aromas de menta, frutos rojos y negros en nariz. En boca es amplio y denso, con un final delicado y fresco. Un acompañamiento ideal para Porchetta...
Características
Dominio
Il Palagio
Variedad
Casino delle Vie
Cosecha
2018
Denominación
Toscana
Región
Italia
Cepas
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
2 días de maceración a 10°C y luego 8 días de maceración a 28-30°C antes de la fermentación en cubas de acero inoxidable
Cría
12 meses en barricas de roble viejo
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas intensos de menta, frutos rojos y negros
Boca
Pleno y denso, final delicado y fresco
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2024
Maridaje
Ideal con ternera teriyaki, cuscús de cordero, porchetta (cochinillo relleno al estilo italiano)...
El Palagio
Toscana
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2019) 90/100 (Cosecha 2016) (Maravilloso vino)
Domaine noté (guía 2019) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Calificación (guía 2019) 89/100 (añada 2016)
Domaine noté (guía 2019) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Calificación (guía 2018) 92/100 (añada 2016)
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. YOLAND M. Publicado el 29/09/2023
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Nota y consejos de M. MARY V. Publicado el 20/03/2023
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Nota y reseña de M. PIERRE D. Publicado el 21/12/2022
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