Domaines des Carlines - Trémoulette 2017
Jura
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
James Suckling
"Pureza y frescura muy atractivas, con melocotones blancos brillantes, ralladura de limón y nectarinas, así como notas de mango seco. En boca ofrece una buena concentración de aromas de fruta de hueso con una sensación carnosa y bastante densa. La estructura es flexible y muy sabrosa. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2020)
Características
Dominio
Domaines des Carlines
Variedad
Trémoulette
Cosecha
2017
Denominación
Côtes du Jura
Región
Jura
Cepas
100 % Chardonnay
Tierra
Marga gris de Lya con sedimentación de arcilla
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Asentamiento de 24 horas, fermentación natural en barricas
Cría
18 meses en barrica sobre lías finas
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Nariz
Fruta blanca, manzana, pera y cítricos
Boca
Limpio y con cuerpo, con una agradable redondez y un final rico y salado
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo con risotto de marisco, aves, quesos curados de cabra...
Dominios de Carlines
Côtes du Jura
Opinión de los expertos
James Suckling
Calificación del vino (guía 2020) 93/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Atractiva pureza y frescura con melocotones blancos brillantes, ralladura de limón y nectarinas, así como notas de mango seco. En boca ofrece una buena concentración de aromas de fruta de hueso con una sensación carnosa y bastante densa. La estructura es flexible y muy sabrosa. Para beber o guardar.
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