Domaine Rijckaert - Chardonnay Les Sarres 2017
Jura
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
Con una innegable experiencia en Borgoña, el Domaine Rijckaert ha creado una cuvée de gran calidad aromática. Gracias a su larga crianza sobre lías, el Chardonnay Les Sarres desarrolla un gran volumen en boca, con notas mantecosas y minerales. Todo un éxito.
Características
Dominio
Domaine Rijckaert
Variedad
Chardonnay Les Sarres
Cosecha
2017
Denominación
Côtes du Jura
Región
Jura
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelos de grava caliza y fósiles marinos sobre margas grises del Bajociense inferior (Lias y Trias)
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación alcohólica natural y fermentación maloláctica (100%) en barricas de roble
Cría
22 meses sobre lías, con removido de las barricas en 2 ó 3 ocasiones y rellenado regular.
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo con reflejos dorados
Boca
Precioso volumen con notas mantecosas y minerales
Servir
A 10-12°C
Beber de
2019
Beber antes
2022
Maridaje
Delicioso con quenelles de lucio en salsa Nantua, aves de corral de Bresse con colmenillas...
Domaine Rijckaert
Côtes du Jura
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2019) 15/20 (añada 2016) (Muy buen vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2019) 15/20 (Cosecha 2016) (Buen vino)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 6 opiniones
Nota y crítica de Mme JULIE M. Publicado el 06/11/2021
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Nota y consejos de Mr JACKY T. Publicado el 19/07/2020
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Nota y asesoramiento de M. JEAN NOEL L. Publicado el 05/06/2020
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Nota y reseña de M. ALAIN B. Publicado el 21/12/2019
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Nota y valoración de M. N L. Publicado el 22/11/2019
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Nota y reseña de M. JEAN MARC H. Publicado el 21/03/2019
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