Domaine Rijckaert - Côtes du Jura Savagnin Les Sarres 2020
Jura
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
Wine Enthusiast
Ce savagnin, concentré et exubérant, s'ouvre sur des notes de fruits jaunes et exotiques qui emplissent le nez et le palais. La bouche est vive avec une finale longue, tonique et épicée. Un très grand Savagnin !
Características
Dominio
Domaine Rijckaert
Variedad
Savagnin Les Sarres
Cosecha
2020
Denominación
Côtes du Jura
Región
Jura
Cepas
85% Savagnin, 15% Chardonnay
Tierra
Gravas y arcillas calizas del Bajociense inferior del Liásico
Viticultura
Agricultura integrada: sin herbicidas, aplicación de estiércol
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación en barricas de roble
Cría
En barricas de roble: 10 meses para el Chardonnay, 22 meses para el Savagnin
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado con reflejos verdes
Nariz
Sobre notas exóticas
Boca
Amplio, generoso con buen volumen y un final largo
Servir
A 12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2029
Maridaje
Disfrutar con carnes blancas, quesos (Comté, Mont-d'Or)...
Domaine Rijckaert
Côtes du Jura
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 90/100 (Millésime 2018)
Superficie graduada (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. BERNARD D. Publicado el 15/05/2024
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Nota y asesoramiento de M. GABRIEL D. Publicado el 23/03/2024
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