Domaine Rijckaert - Côtes du Jura Chardonnay Vigne des Voises Vieilles Vignes 2021
Jura
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
Wine Enthusiast
-
90/100
Bettane & Desseauve
"Un Chardonnay del Jura profundo y equilibrado".
"El vino es redondo, equilibrando los cítricos con notas más delicadas de manzana y kiwi. Tiene profundidad y concentración, y está listo para beber a partir de 2024". (Wine Enthusiast 2023)
Características
Dominio
Domaine Rijckaert
Variedad
Chardonnay Vignes des Voises Vieilles Vignes
Cosecha
2021
Denominación
Côtes du Jura
Región
Jura
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Fósiles de sedimentos calcáreos y margosos del Bajociense inferior, Liásico y Triásico
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación alcohólica natural y fermentación maloláctica (100%) en barricas de roble
Cría
16 meses sobre lías en barricas de roble, con removido y rellenado regular
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Túnica con reflejos dorados
Nariz
Aromas tostados de mantequilla y cítricos confitados.
Boca
Mineral y complejo
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Delicioso con conejo a la crema, filete de lucioperca a la crema, etc.
Domaine Rijckaert
Côtes du Jura
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Clasificado 90/100
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2023) 90/100
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
El vino es redondo y equilibra los cítricos con notas más delicadas de manzana y kiwi. Tiene profundidad y concentración, y está listo para beber a partir de 2024.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. DENIS B. Publicado el 05/03/2024
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