Domaine de Montbourgeau - Crémant du Jura Brut Zero
Jura
Efervescente
Se vende por unidad
Beber o guardar
"¡Descubrimiento!
Burbujas de placer y de compartir, este Crémant ofrece notas de flores blancas, fruta amarilla (albaricoque, melocotón) y especias de pastelería. Fresco, afrutado y franco en boca, es muy accesible. Merece la pena descubrirlo.
Características
Bodega
Domaine de Montbourgeau
Variedad
Brut Zero
Denominación
Crémant du Jura
Región
Jura
Cepas
100 % Chardonnay
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación maloláctica seguida de 4 meses en el frigorífico
Cría
En tablillas de 12 a 18 meses
Graduación alcohólica
12.23%
Degustación y maridaje
Nariz
Afrutado y mineral, con finos aromas de pastelería
Boca
Fresco y afrutado
Servir
AT 10-12°C
Beber antes
2022
Maridaje
Para acompañar un aperitivo o un postre afrutado
Domaine de Montbourgeau
Crémant du Jura
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Nicole Deriaux siente debilidad por el Chardonnay, preferentemente una variedad típica, que representa casi el 70% de su viñedo (10 hectáreas en total en la denominación Étoile, incluidas 2 hectáreas de Savagnin). Su familia explota la finca desde 1920 y lleva más de 25 años al frente de ella, asistida ahora por sus hijos César y Baptiste. Todos sus vinos reflejan el Jura de la forma más bella y delicada, con expresiones salinas, sutiles tomas de velo y, próximamente, un interesante Chardonnay marchito (añada 2017). 2019 debería marcar el punto de inflexión en la conversión a la producción ecológica. Montbourgeau brilla en la cima del Étoile.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
En 1920, Victor Gros, abuelo de Nicole Deriaux, se instaló en Montbourgeau. Bodega Su padre, Jean Gros, consolidó la reputación de . Junto a las 11 hectáreas de viñedos se extiende un entorno bucólico, bordeado por una avenida de tilos que conduce a las bodegas que rodean la casa familiar. Bodega Un referente de la denominación L'étoile.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Todavía poco conocida, la denominación Étoile puede dar lugar a expresiones de gran finura, siempre que el productor demuestre tacto y sensibilidad. Nicole Deriaux, ayudada por su hijo César, posee sin duda estas cualidades. Bodega Apreciamos especialmente el estilo de , sin florituras ni artificios, que ofrece vinos francos e intensos, acordes con las mejores tradiciones del Jura. Bodega Las cuvées son muy expresivas; la Cuvée Spéciale, un Chardonnay madurado largo tiempo bajo velo, y el Vin Jaune son los más excelentes. La nueva Cuvée Montangis parece ser del mismo calibre. Este trabajo cuidadoso y discreto merece más reconocimiento y toda la atención de los aficionados del Jura. La primera estrella está al alcance de la mano.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.3/5
en 3 opinión
Calificación y revisión de M. DIDIER P. Publicado el 11/05/2021
Fruta amarilla madura. Ataque directo, no demasiado dulce, no domina el paladar. Muy bueno como aperitivo. Hay Crémants de Bourgogne más distintivos en esta categoría.
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. PHILIPPE L. Publicado el 31/01/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. GOTTARDELLI P. Publicado el 02/11/2020
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Montbourgeau al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.