Mas des Caprices - RAS (Rouge À Siroter) 2020
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
88/100
RVF
R.A.S es la abreviatura de Rouge À Siroter, un vino ligeramente travieso, perfecto para las fiestas con amigos. Suave y suave, debe servirse frío, sin aspavientos, por puro placer, pero con moderación. En otras palabras, ¡un placer para descubrir sin más!
Características
Dominio
Mas des Caprices
Variedad
RAS (Rouge à siroter)
Cosecha
2020
Denominación
Vin de France
Región
Languedoc
Cepas
Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre
Tierra
Península arenosa de Leucate, frente al mar
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Vinificación "Milenrama" con maceración corta durante 10 días
Cría
En depósitos de hormigón
Graduación alcohólica
12%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo cereza
Nariz
Fresco y delicioso, con bayas rojas frescas y crujientes
Boca
Jugoso, gourmet, accesible
Apogée
2021-2023
Maridaje
Para tomar con amigos, o acompañar embutidos, carnes a la brasa...
Mas des Caprices
Vin de France
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Hijos de viticultores alsacianos, Mireille y Pierre Mann fueron restauradores antes de convertirse en viticultores en 2005. Primeras botellas en 2009, primeros éxitos. Hoy poseen 16 hectáreas de viñedos biodinámicos en la meseta calcárea de Leucate y en las estribaciones esquistosas de las Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2021) 88/100 (Vintage 2019)
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Antiguos restauradores en Alsacia, Pierre y Mireille Mann cedieron al irrefrenable impulso de convertirse en viticultores, instalándose en 2005 en el sector marítimo de la denominación Fitou. Después de tres años en una bodega cooperativa, durante los cuales reconvirtieron el viñedo a la producción ecológica, empezaron a elaborar Mas des Caprices en 2009. La mayor parte del viñedo se encuentra en la meseta de Leucate, al borde de los acantilados que dominan el mar, en un entorno magnífico y virgen. Mezcla armoniosa de cuvées que sacian la sed y otras más ambiciosas, los vinos dan protagonismo a las variedades de uva locales (cariñena y garnacha gris), combinando madurez y frescura de la fruta. Se trata de una dirección para descubrir primero, una gama particularmente coherente, donde la libertad de tono se combina con la precisión de sabor.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. MARCEL D. Publicado el 12/07/2021
Nada que informar. Encefalograma plano
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