Château Trillol - Cuvée Dolmen 2011

Name: Château Trillol - Cuvée Dolmen 2011
Brand: Château Trillol
Rating: 3.8 (9 reviews)

Corbières|Vino tinto

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.8/5 (9 clientes)

88/100

Gilbert & Gaillard

14/20

Bettane & Desseauve

"Finamente afrutado y floral en nariz, flexible, tierno, muy aromático en boca, con taninos finos y frescura. Elegante y equilibrado". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016). Un Corbières con un ataque sedoso, que evoluciona con taninos bien construidos y discretos y una encantadora frescura que lleva bien la expresión aromática... ¡El arquetipo de gran botella!

Características

Dominio

Château Trillol

Variedad

Cuvée Dolmen

Cosecha

2011

Denominación

Corbières

Región

Languedoc

Cepas

47% Grenache, 28% Carignan, 25% Syrah

Tierra

terruño de Termenes (suelo silíceo) y terruño de Quéribus con suelo arcillo-calcáreo (valle alrededor del pueblo de Cucugnan)

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

30% maceración carbónica (1/3 Syrah, 2/3 Carignan), encubado de 12 a 15 días

Cría

40% criado en el bosque durante 7 meses

Graduación alcohólica

14,5%

Degustación y maridaje

Ojo

color intenso

Nariz

expresivo y franco, fruta roja, grosella, grosella negra, muy agradable, ligera nota amaderada

Boca

ataque sedoso con un desarrollo de taninos bien construidos y discretos, frescura encantadora que lleva bien la expresión aromática

Servir

a 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2016

Beber antes

2019

Maridaje

Disfrútelo con aves, carnes rojas a la parrilla y quesos cremosos. Combina bien con pan elaborado con los mejores cereales...

Castillo Trillol

Más información Château Trillol

Corbières

Más información Corbières

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificado (guía 2016) 14/20 (Buen vino)

Domaine noté (guía 2017) Sélectionné (Una finca o una bodega que nos ha conquistado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).

Sobre el vino :

En nariz es finamente afrutado y floral, y en boca es flexible, suave y muy aromático, con taninos finos y frescura. Elegante y equilibrado.

Sobre el bodega :

Adquirido por la familia Sichel hace casi 20 años, Château Trillol está magníficamente situado en las estribaciones de los Pirineos, a 400 metros de altitud, a las afueras de Cucugnan. 40 hectáreas plantadas con Syrah, Garnacha y Cariñena, variedades de uva que se expresan maravillosamente en este hermoso terruño. La elevada altitud del viñedo hace que los vinos conserven una gran complejidad aromática y frescura.

Gilbert & Gaillard

Calificación del vino (guía 2014) 88/100

Sobre el vino :

Color púrpura intenso. Nariz elegante y embriagadora con notas de fruta de hueso, garriga y aceituna negra. En boca es cálido y acogedor, con toques de especias y fruta bañada por el sol. Servir con caza asada o estofada. Todo un éxito.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.8/5

de 9 opiniones