Château de l'Engarran - Grenat Majeur 2011
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Coup de Coeur
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
14,5/20
Gault & Millau
-
Médaille d'Argent
Concours Paris
"Se nota lo lejos que hemos llegado de la potencia masculina de las primeras añadas de esta cuvée; la delicadeza ha tomado el relevo, pero los sabores siguen siendo sublimes". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un vino en una clase propia, con gran feminidad, grano y fruta, ¡donde todo está en encaje!
Características
Dominio
Château de l'Engarran
Variedad
Grenat Majeur
Cosecha
2011
Denominación
Coteaux du Languedoc
Región
Languedoc
Cepas
80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
Viticultura
agricultura sostenible - Terra Vitis
Vinificación
garnacha madura vinificada por separado, delestage suave y bazuqueo del sombrero
Cría
30% en barriles
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
color cereza negro con reflejos rojos
Nariz
en una nota de cereza muy madura en un ramo de violetas
Boca
Granuloso y afrutado, con todo en encaje: la mora realzada por la menta, la nuez moscada refrescada por el enebro, los taninos suavizados por la fluidez natural del zumo.
Servir
a 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2021
Maridaje
Para degustar con polenta con tocino ahumado, magret de pato, clafoutis de cerezas, tarta de chocolate... Sirva el vino a la temperatura adecuada (18°) en una bonita copa para resaltar sus múltiples aromas...
Castillo de l'Engarran
Coteaux du Languedoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Valorado (guía 2015) 15,5/20 (Muy buen vino)
Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el vino :
Se nota lo lejos que hemos llegado de los poderosos machos de las primeras añadas de esta cuvée. La delicadeza se impone, pero los sabores siguen siendo sublimes.
Sobre el bodega :
Diane y su hermana Constance son la tercera generación de mujeres que gestionan con dinamismo las cerca de cincuenta hectáreas de Engarran, diseminadas en torno a una hermosa locura construida en el siglo XVIII. Diane, encargada de la vinificación, se esfuerza constantemente por lograr una mayor precisión. No podemos sino admirar la energía y la sana ambición que animan a las dos hermanas. El estilo resalta la gran madurez de las uvas, lo que da lugar a vinos opulentos. Ha mejorado la calidad de los taninos, que son mucho más finos y redondos. La mayor frescura de los vinos los hará aún más bebibles. La cuvée que lleva el nombre del château es nuestra favorita, así que no se la pierda.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Ch. de l'Engarran es una "locura" de Montpellier del siglo XVIII, inscrita en el Inventaire national des Monuments historiques. Tres generaciones de mujeres han hecho de esta finca de 55 hectáreas una de las mejores direcciones de la zona de Grés de Montpellier y Saint-Georges-d'Orques.
Guide des Vins Gault & Millau
Calificación 14,5/20 (Bueno)
Sobre el vino :
Nariz afrutada, amaderada, especiada. Rojo aterciopelado y carnoso.
Concours Général Agricole de Paris
Medalla de plata (Concours Général Agricole Paris)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2019) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación Coup de coeur du millésime 2011
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