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Château de l'Engarran - Cuvée Sainte-Cécile 2012

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5
3.5/5 (2 clientes)

14/20

Bettane & Desseauve

En 2012, la Cuvée Sainte-Cécile ofrece una nariz explosiva de aromas frescos de cereza y mora, con un ambiente floral realzado por una nota exótica de pimienta (pimienta de Sichuan). En boca, la nota mentolada (cist) confiere al vino una gran exquisitez, así como ligereza y una fina estructura. Por último, la violeta pone la nota final a este tinto de elegancia femenina. ¡Una bella dama!

Características

Dominio

Château de l'Engarran

Variedad

Cuvée Sainte-Cécile

Cosecha

2012

Denominación

Coteaux du Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

66% Syrah, 14% Grenache, 10% Cinsault vinifiés en pigeage, 10% Carignan

Viticultura

agricultura sostenible - Terra Vitis

Vinificación

tradicional

Cría

sin madera

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

color rojo brillante con reflejos violetas

Nariz

explosivos aromas frescos de cereza y mora, con un ambiente floral realzado por una nota exótica de pimienta (pimienta de Sichuan)

Boca

la nota mentolada (cyst) aporta al vino una exquisitez, así como ligereza y una fina estructura. Por último, la violeta pone la nota final a este vino de elegancia femenina.

Servir

a 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2014

Beber antes

2016

Maridaje

Maridaje

Para disfrutar con aves de corral, pastel de pastor, quiche lorraine y en verano con carnes a la parrilla... un vino que nos gusta tener a mano...

Castillo de l'Engarran

Más información Château de l'Engarran

Coteaux du Languedoc

Más información Coteaux du Languedoc

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación (guía 2015) 14/20 (Buen vino)

Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el vino :

Lavanda y garriga, es una cuvée llena de sabor en un estilo accesible.

Sobre el bodega :

Diane y su hermana Constance son la tercera generación de mujeres que gestionan con dinamismo las cerca de cincuenta hectáreas de Engarran, diseminadas en torno a una hermosa locura construida en el siglo XVIII. Diane, encargada de la vinificación, se esfuerza constantemente por lograr una mayor precisión. No podemos sino admirar la energía y la sana ambición que animan a las dos hermanas. El estilo resalta la gran madurez de las uvas, lo que da lugar a vinos opulentos. Ha mejorado la calidad de los taninos, que son mucho más finos y redondos. La mayor frescura de los vinos los hará aún más bebibles. La cuvée que lleva el nombre del château es nuestra favorita, así que no se la pierda.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Ch. de l'Engarran es una "folie" de Montpellier del siglo XVIII, inscrita en el Inventaire national des Monuments historiques. Tres generaciones de mujeres han hecho de esta finca de 55 hectáreas una de las mejores direcciones de la zona de Grés de Montpellier y Saint-Georges-d'Orques.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2019) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3.5/5

de 2 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. JONATHAN N. Publicado el 09/02/2016

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y consejos de M. PAUL OLIVIER P. Publicado el 01/03/2014

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