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Domaine Les Verrières de Montagnac - Clos des Soutyères 2005

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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Nuestra región favorita de Languedoc

Wine Spectator 90/100
Les Verrières de MontagnacBodega es un nuevo . Coteaux du Languedoc fue creada en 2004 por tres amigos movidos por su pasión por el vino y la vid. Su Clos des Soutyères es un espléndido descubrimiento. Vino base de gama alta de la propiedad, está dominado por la noble uva Syrah (70%), complementada por la Garnacha Negra y la Cariñena. Un vino de primer orden, en una añada 2005 tan prometedora como siempre, muy recomendable... ¡a los amantes de los grandes vinos!

Características

Bodega

Les Verrières de Montagnac

Variedad

Clos des Soutyères

Cosecha

2005

Denominación

Coteaux du Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

70% Syrah, 20% Grenache noir, 10% Carignan

Tierra

suelos pobres, poco profundos, calizos y arcillosos

Vendimia

manual y parcialmente mecánico

Cría

1/3 en barriles, 2/3 en cubas

Degustación y maridaje

Ojo

negro oscuro e intenso con reflejos púrpura

Nariz

Intenso, profundo, con aromas de fruta negra madura y especias, finamente amaderado.

Boca

redondo, concentrado y carnoso en boca, con una buena estructura tánica y un final largo

Servir

decantar a 16° C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2008

Apogée

2010

Beber antes

2015

Maridaje

Maridaje

Une pi&egrave;ce de boeuf, des gibiers accompagn&eacute;s de champignons, des ballotins de foies gras sauce morille, un plateau de fromages...<br/>

Les Verrières de Montagnac

Coteaux du Languedoc

Más información Coteaux du Languedoc

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Calificación y revisión de M. JEAN LOUIS H. Publicado el 25/09/2012

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