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Bardi d'Alquier - La Maison Jaune 2018

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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93/100

RVF

garnacha
finura
viñas viejas

"La cosecha insignia

"Maison Jaune es una expresión bella, flexible, untuosa y floral, llevada por la garnacha". Bodega (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) ¡Una añada emblemática de !

Características

Bodega

Domaine Bardi d'Alquier

Variedad

La Maison Jaune

Cosecha

2018

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

70% Grenache Noir, 25% Syrah, 5% Mourvèdre

Tierra

Suelos de esquisto gris, laderas orientadas al este-sur

Viticultura

Un enfoque natural y poco intervencionista

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado parcial, encubado largo, remontado

Cría

16 a 18 meses en barrica (20% madera nueva), embotellado sin filtrar

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Color granate intenso con reflejos violáceos

Nariz

Delicado, con aromas de fruta madura (cereza, guinda, mora, ciruela), especias (regaliz), garriga (tomillo), cuero y notas empireumáticas (cacao).

Boca

Suave, vivo y preciso. Cuerpo delicado con fruta jugosa. Taninos sedosos y final largo y sabroso.

Servir

Decantar 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2027+

Maridaje

Maridaje

Pruébelo con un estofado, un pavé de cierva Rossini, ballotine de ave con especias, conejo en salsa gibelotte, granadina de ternera con hierbas, salteado de cordero, o filete de ternera Wellington...

Domaine Bardi d'Alquier

Más información Domaine Bardi d'Alquier

Faugères

Más información Faugères

Opinión de los expertos

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el vino :

Maison Jaune es una expresión bella, flexible, untuosa y floral, arrastrada por la garnacha.

Sobre el bodega :

Bodega Sophie y Thibaud Bardi de Fourtou se hicieron cargo de este histórico de Faugères en 2017. Los vinos que catamos para esta edición son la última prueba de la transición entre Jean-Michel Alquier y los nuevos propietarios. ¿El objetivo de la pareja? Perpetuar el estilo de la casa, en cuyos viñedos predominan los viejos Syrah procedentes de selecciones masales (entre los primeros plantados en el Languedoc en los años 60 por el padre de Jean-Michel Alquier, Gilbert), complementados con Mourvèdre y Garnacha. Seguimos de cerca esta nueva evolución.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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en 1 opinión

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Calificación y revisión de M. PHILIPPE L. Publicado el 31/01/2022

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