Bardi d'Alquier - La Maison Jaune 2018
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
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93/100
RVF
"La cosecha insignia
"Maison Jaune es una expresión bella, flexible, untuosa y floral, llevada por la garnacha". Bodega (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) ¡Una añada emblemática de !
Características
Bodega
Domaine Bardi d'Alquier
Variedad
La Maison Jaune
Cosecha
2018
Denominación
Faugères
Región
Languedoc
Cepas
70% Grenache Noir, 25% Syrah, 5% Mourvèdre
Tierra
Suelos de esquisto gris, laderas orientadas al este-sur
Viticultura
Un enfoque natural y poco intervencionista
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado parcial, encubado largo, remontado
Cría
16 a 18 meses en barrica (20% madera nueva), embotellado sin filtrar
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate intenso con reflejos violáceos
Nariz
Delicado, con aromas de fruta madura (cereza, guinda, mora, ciruela), especias (regaliz), garriga (tomillo), cuero y notas empireumáticas (cacao).
Boca
Suave, vivo y preciso. Cuerpo delicado con fruta jugosa. Taninos sedosos y final largo y sabroso.
Servir
Decantar 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2027+
Maridaje
Pruébelo con un estofado, un pavé de cierva Rossini, ballotine de ave con especias, conejo en salsa gibelotte, granadina de ternera con hierbas, salteado de cordero, o filete de ternera Wellington...
Domaine Bardi d'Alquier
Faugères
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el vino :
Maison Jaune es una expresión bella, flexible, untuosa y floral, arrastrada por la garnacha.
Sobre el bodega :
Bodega Sophie y Thibaud Bardi de Fourtou se hicieron cargo de este histórico de Faugères en 2017. Los vinos que catamos para esta edición son la última prueba de la transición entre Jean-Michel Alquier y los nuevos propietarios. ¿El objetivo de la pareja? Perpetuar el estilo de la casa, en cuyos viñedos predominan los viejos Syrah procedentes de selecciones masales (entre los primeros plantados en el Languedoc en los años 60 por el padre de Jean-Michel Alquier, Gilbert), complementados con Mourvèdre y Garnacha. Seguimos de cerca esta nueva evolución.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. PHILIPPE L. Publicado el 31/01/2022
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