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Faugères

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5
3.8/5Ver las 1054 opiniones
Faugères
Faugères. Mar, sol y tramontana

La zona de Faugères se delimitó en 1948, y en 1982 se concedió a los vinos de Faugères la etiqueta AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) para los vinos tintos y rosados, y en 2005 para los vinos blancos. La denominación de Faugères se encuentra al norte de Béziers y Pézenas, en un terruño que se eleva desde la llanura hasta las estribaciones de las Cevenas, a 300 metros de altitud. La zona de producción se extiende por 7 municipios del Hérault: Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens y Roquessels. 

Los vinos de Faugères se elaboran con uvas Garnacha, Lledoner Pelut, Mourvèdre y Syrah, y también se utilizan Cariñena y Cinsaut para los tintos y rosados. Los vinos blancos de Faugères se elaboran con Garnacha Blanca, Marsanne, Roussanne, Vermentino y, en menor medida, Cariñena Blanca y Clairette.

Fruto de una tierra bañada por el sol, un vino elegante con aroma especiado.

Este vino de denominación de origen controlada se produce en las colinas de Espinouse, al pie de la Montagne Noire, las últimas estribaciones del Macizo Central. Esta DOC abarca 2.000 hectáreas y las viñas están plantadas a altitudes de hasta 300 metros. Orientadas hacia el sur, las vides crecen en las laderas escarpadas, siguiendo perfectamente las curvas de estas colinas esquistosas. El esquisto es el componente principal de este terruño. Tiene la capacidad de retener el agua y almacenar el calor en los días soleados. Este calor se libera por la noche. Por eso los viticultores que producen este vino dicen que sus uvas maduran durante la noche. El terruño disfruta de un clima mediterráneo, con inviernos suaves y veranos calurosos y secos. Las precipitaciones son escasas y sólo se producen en invierno. Estos suelos de Languedoc son barridos por la tramontana, un viento seco y frío que hace retroceder las nubes, y por el llamado viento marino, cargado de humedad, que vuelve a traer las nubes.

Limitando al este con la zona de Saint-Chinian, la región de Faugères produce vinos tintos, rosados y blancos a partir de la misma trilogía de variedades de uva que sus vecinos: cariñena, garnacha y cinsault, con predominio de la syrah en las mezclas.
Los vinos de Château des Estanilles, Domaine les Fusionels y Domaine Jean-Michel Alquier son perfectamente representativos de la calidad de este terruño.

Vinos de Faugères: tesoros del Languedoc

Con su hermoso color rojo rubí, el tinto de Faugères muestra una gran elegancia y es menos rústico que su vecino Saint-Chinian. Bien vinificado, es a la vez fino y corpulento. El vino de Faugères es flexible y afrutado, con sutiles notas de especias, café tostado y frutos rojos. Es un vino que merece guardarse con paciencia, ya que al cabo de 5 años sacará a relucir todos sus aromas de regaliz y sotobosque. Servido a una temperatura ideal de 16°C, este vino es el acompañamiento perfecto de la caza, los platos en salsa y los quesos fuertes.

Los vinos rosados tienen un color más claro y desprenden notas florales y de frutas rojas. Se beben mejor jóvenes. Idealmente servido a 10°C, combina bien con embutidos y también puede tomarse como aperitivo.
En cuanto a los Faugères blancos, que se producen a menor escala, tienen un bonito color amarillo pajizo brillante con acentos afrutados de albaricoque, verbena y cítricos. Al igual que los rosados, deben beberse jóvenes, pero también tienen un buen potencial de guarda. Servidos a una temperatura de 11°C, combinan bien con pescado a la parrilla o como aperitivo.

Algunos de los mejores vinos y productores de Faugères son Domaine Jean Michel Alquier, Domaine Saint Antonin, Domaine du Causse Noire y Château des Estanilles.
Más información Faugères

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Nuestras últimas ventas de vinos Faugères

Domaine Jean-Michel Alquier - Faugères Les Grandes Bastides d'Alquier 2012

Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5

4,2/5 (5 opiniones)

92/100 Robert Parker

punta redonda
final largo
carne roja

"Un gran Faugères, halagador y listo para beber, una exclusiva de Jean-Michel Alquier".

"Les Grandes Bastides d'Alquier 2012 [...] ha desarrollado aromas de cerezas secas y caja de puros, con mucha vainilla, pero también notas de regaliz y carne asada. Es de cuerpo medio, con taninos suaves, un paladar cremoso y masticable y un final de boca extraordinariamente largo. Puede beberse ahora y también durante otros 4-5 años. (Wine Advocate 2020). Cantidades limitadas.

Bardi d'Alquier - Faugères Les Vignes du Puits 2022

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (1 opinión)

91/100 James Suckling

-

90/100 RVF

floral
tensión
Mediterráneo

"Un Faugères muy bonito y original para los entendidos más exigentes, ideal para restaurantes gastronómicos y perfecto para tumbarse.

A su color amarillo pajizo le sigue una nariz delicada, con un perfil de aromas mediterráneos, tanto florales como especiados. Un blanco sobrio, perfectamente definido, con un cuerpo tenso y dinámico y un final largo y sabroso.

Bardi d'Alquier - Faugères Les Bastides d'Alquier 2020

92/100 RVF

-

91/100 James Suckling

armonioso
picante
vino de larga guarda

"Una cuvée de altos vuelos, su armonía hará las delicias del paladar para un placer inmediato".

Cálida y equilibrada, con notas de fruta negra, pan tostado y canela, esta nariz evolucionará con el tiempo. Aromas terciarios más complejos completarán esta fina paleta. Sedoso y redondo en boca, esta cosecha posee taninos finos y flexibles. Final muy armonioso y largo. Decantar una hora antes de beber.

Bardi d'Alquier - Faugères La Maison Jaune 2021

93/100 RVF

finura
frutas negras
buen vino

"La cuvée insignia de la finca, que combina una fragancia intensa con un paladar suave y aterciopelado".

Delicado, con aromas de fruta madura (cereza, guinda, mora, ciruela), especias (regaliz), garriga (tomillo), cuero y notas empireumáticas (cacao) en nariz. El paladar de La Maison Jaune 2020 es flexible, vivo y preciso, con un cuerpo fino, fruta jugosa, taninos sedosos y un final largo y delicioso.

Bardi d'Alquier - Faugères Les Premières 2020

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

91/100 James Suckling

-

91/100 RVF

friand
bayas rojas
listo para beber

"Un buen debut para esta añada 2020, bien equilibrado, denso y lleno de finura, un valor seguro".

"Bayas picantes, especias picantes, tomillo seco, orégano y tierra roja. De cuerpo medio y taninos firmes. Armonioso y especiado con bayas brillantes en el paladar medio antes de un final sabroso. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2022)

Domaine du Mas Lou - Faugères Aksou 2022

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5

3,6/5 (5 opiniones)

92/100 RVF

picante
frutas negras
Pepita

Pepita "Un equilibrio fresco, redondo y fácil de digerir para este vino aéreo, ¡un imperdible!".

FavoritoEsta cuvée , elaborada principalmente a partir de cepas de Syrah plantadas a más de 300 metros de altitud, se expresa con finura, codicia y generosidad. En nariz, la estructura ahumada y balsámica se abre a notas de fruta negra y tomillo. En boca, el vino es concentrado pero fresco, con una mezcla de bayas silvestres y grafito.

Domaine Léon Barral - Faugères Valinière 2020

93/100 RVF

(notas de la cosecha de 2019)
potente
complejo
frescura

"¡Profundidad y delicadeza inigualables!"

La gran cuvée de Didier Barral se elabora principalmente con uvas Mourvèdre, a las que se añade Syrah. Revela una soberbia sustancia, densidad, potencia, complejidad, estructura y una increíble finura. Se trata de un gran vino con un gran potencial de envejecimiento que debería conservarse varios años.

Domaine Léon Barral - Faugères Jadis 2020

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (1 opinión)

92/100 RVF

(notas de la cosecha de 2019)
picante
estructurado
carnoso

"La cuvée emblemática de la finca, una maravilla de carácter único".

Este ensamblaje, compuesto principalmente por Cariñena y Syrah, ofrece una dimensión totalmente nueva, con un lado sabroso y elegante, generosa fruta negra y especias, y sobre todo una fina expresión mineral procedente de los suelos de esquisto, domados por un cultivo biodinámico muy cuidadoso.

Château de la Liquière - Faugères Cistus blanc 2022

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (1 opinión)

90/100 Decanter

sedoso
elegante
intensidad
pescado
vieira

Con su hermoso color amarillo pajizo, Cuvée Cistus posee una intensidad y riqueza aromáticas encantadoras. La nariz se abre con notas de fruta blanca y flores blancas, con aromas de vainilla ligeramente tostados, mientras que el paladar es sedoso, elegante y muy fresco. Un blanco intenso y armonioso para disfrutar de inmediato.

Château de la Liquière - Faugères Cistus rouge 2021

93/100 Decanter

complejo
frescura
carne roja
chocolate
Mediterráneo

"Una buena selección de parcelas

Cistus en latín es la planta emblemática que rodea las parcelas de la finca. Este Faugères tinto exalta aromas de fruta negra, chocolate y tomillo. Complejo y aterciopelado, este vino profundo evoca el paisaje único de su terruño, con una finura que bien merece la espera. Una cuvée imprescindible de la finca.

Château de La Liquière - Faugères Tucade 2020

3*Coup de Coeur Hachette

-

16,5/20 Jancis Robinson

picante
frutas negras
amplia
Taninos recubiertos
final largo
juego

"¡Faugères de altos vuelos!

¿"Tucade"? En dialecto local, un capricho, un antojo, y sobre todo un tinto de altos vuelos nacido de la mourvèdre y la syrah. En nariz, los 12 meses en barrica son discretos, dando paso a fruta negra madura. La fruta se muestra aún más generosa en el paladar, corpulento, licoroso y potente, con una agradable dulzura que envuelve los taninos grasos y bien recubiertos. Rico, voluptuoso y sabroso, puede decantarse o dejarse envejecer". (Le Guide Hachette des Vins 2024)

Château des Peyregrandes - Faugères Prestige 2021

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4,5/5 (2 opiniones)

2*Étoiles Hachette

-

92/100 RVF

(notas de la cosecha de 2019)
potente
complejo
con cuerpo
aromático
morcilla

Este Faugères ecológico es un vino expresivo, de nariz franca, que exalta los aromas de frutas rojas y negras. Su estructura potente y sus taninos aterciopelados confirman la elegancia de esta cuvée. ¡Una botella muy bonita!

Château de la Liquière - Faugères rouge 2021

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3,8/5 (5 opiniones)

90/100 RVF

-

16,5/20 Jancis Robinson

afrutado
intensidad
aromático
filete de ternera

"Un gran clásico

Elaborado a partir de viñedos plantados a una altitud de entre 200 y 300 metros, este coupage de Syrah, Garnacha y Cariñena es el vino base original de la propiedad. Un vino intenso y aromático para acompañar un filete de ternera o una pintada...

Château de la Liquière - Faugères L'Ampoule rouge 2022

Valoración 3,3/5Valoración 3,3/5Valoración 3,3/5Valoración 3,3/5Valoración 3,3/5

3,3/5 (3 opiniones)

afrutado
gourmet
barbacoa
vino de amigos

¡La fruta y la finura de la uva Cinsault se reflejan en la nariz de L'Ampoule 2021, que toma su nombre de la expresión meridional "et si on fait péter une ampoule! Auténtica delicia gastronómica que conserva la personalidad de su terruño de esquisto, esta deliciosa cuvée es un vino para compartir con los amigos...

Calmel & Joseph - Faugères Le Gaillard rouge 2020

1*Étoile Hachette

afrutado
sedoso
armonioso
parrillas

"Todo es perfumado y elegante en este tinto gourmet: la nariz de fruta negra, grosella, especias y regaliz, así como el paladar sedoso y crujiente, suavemente sostenido por taninos pulidos que dejan que la fruta madura y fresca se exprese sin restricciones. Un gran éxito, como suele ocurrir con este inspirado bodeguero". (Le Guide Hachette 2023)