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Domaine du Mas Lou - Faugères Aksou 2021

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5
4.2/5 (5 clientes)

93/100 Coup de Cœur

RVF

(Añada notes 2020)
syrah
picante
frutas negras
carne roja
filete de ternera
pepita

"¡Una pepita que no hay que perderse!

Esta cuvée "coup de cœur", elaborada principalmente a partir de cepas de Syrah plantadas en un terruño de esquisto a más de 300 metros de altitud, se expresa con finura, delicadeza y generosidad. En nariz, los aromas ahumados, balsámicos y balsámicos se abren a notas de fruta negra y y tomillo. En boca es jugoso, con una mezcla de bayas silvestres y grafito.

Características

Bodega

Domaine du Mas Lou

Variedad

Aksou

Cosecha

2021

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

80% Syrah, 20% Grenache

Tierra

Suelos de esquisto. Syrah plantada entre 300 y 400 metros.

Viticultura

En la conversión a la agricultura ecológica, las vides gestionadas según los principios de la agricultura ecológica

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado, fermentación con levaduras indígenas entre 26 y 32°C

Cría

Los prensados maduran en barricas durante dos o tres vinos antes de volver a introducirse para la mezcla final en febrero de 2022.

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Bonito color rojo granate

Nariz

Aromas de frutas negras (arándanos) y especias.

Boca

Tacto sedoso, buen cuerpo y estructura, ahumado, estructura balsámica que se abre a fruta negra y tomillo, notas de grafito.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

Decantar 1 hora antes

Beber antes

2027

Producción

7.600 botellas

Maridaje

Maridaje

Maridar con carnes rojas asadas o salsas...

Domaine du Mas Lou

Más información Domaine du Mas Lou

Faugères

Más información Faugères

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2023) 93/100 Coup de Cœur (Millésime 2020)

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el bodega :

Bodegas Adèle y Olivier se conocieron en Montpellier antes de trabajar juntos en Collioure. La llamada del esquisto les condujo a Faugères, o más exactamente a Fos, donde encontraron pequeñas bolsas de viñas viejas. En menos de 10 años, se han convertido en la nueva cara de la denominación y hoy ofrecen una definición franca y justa de los terruños de esquisto. Sus viñas tienen una edad media de más de 30 años y se encuentran a altitudes de entre 200 y 400 metros. Los diferentes estilos de vino son el resultado de un asiduo trabajo parcela por parcela, y la conversión a la agricultura ecológica comenzará en 2019. Con la vendimia de 2022, la pareja se ha instalado en un nuevo emplazamiento: una bodega en la carretera de Pézenas, complementada con una casa rural muy confortable.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5

4.2/5

en 5 opinión

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. PATRICK N. Publicado el 14/01/2024

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. SEBASTIEN R. Publicado el 09/11/2023

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. ANTOINE P. Publicado el 24/10/2023

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. FABIEN D. Publicado el 24/07/2023

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de Mlle VANESSA P. Publicado el 17/07/2023

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