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Plô Roucarels - Les Pépieux 2014

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 2.6/5Calificación del vino 2.6/5Calificación del vino 2.6/5Calificación del vino 2.6/5Calificación del vino 2.6/5
2.6/5 (9 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

"Magnífica nariz de pureza y frescura, fruta roja, violetas, glicinia, ruibarbo, notas de mentol. Potente en boca, con una estructura apretada y fundente, gran vigor y soberbia longitud con frescura. Nos encanta la precisión aromática y la vivacidad de esta cuvée". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

Características

Bodega

Plô Roucarels

Variedad

Les Pépieux

Cosecha

2014

Denominación

IGP Cité de Carcassonne

Región

Languedoc

Cepas

70% Carignan, 30% Syrah

Tierra

suelos arcillo-calcáreos de marga y arenisca

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

manual

Vinificación

Selección parcela por parcela. Despalillado total. Fermentación natural sin adición de levaduras. Pigeage o remontado según cata.

Cría

durante 15 meses en barricas de 400 y 500 litros de 1 a 2 vinos.

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Color rubí violáceo intenso.

Nariz

Aromas de frutas negras, roble suave.

Boca

Redondo y goloso. Acabado fresco

Servir

a 16-18°C

Beber de

2017

Beber antes

2020

Producción

8.000 botellas

Maridaje

Maridaje

combina muy bien con la caza, la carne roja y el chocolate negro.

Plô Roucarels

Más información Plô Roucarels

Cité de Carcassonne IGP

Más información IGP Cité de Carcassonne

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación (guía 2017) 15/20 (Muy buen vino)

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el vino :

La nariz es magnífica por su pureza y frescura, con fruta roja, violetas, glicinia, ruibarbo y toques mentolados. En boca es potente, con una estructura apretada y fundente, gran vigor y soberbia longitud con frescura. Nos encanta la precisión aromática y la vivacidad de esta cuvée.

Sobre el bodega :

Julia Hubrich y Julien Gil son dos jóvenes viticultores apasionados que se instalaron hace menos de diez años en una meseta rocosa a las puertas de la denominación Limoux. Cultivan y vinifican sus nueve hectáreas de la forma más natural posible: "no es la bodega la que mejora el vino, sino el trabajo del hombre en la viña". Bodega No podemos dejar de admirar el progreso y la coherencia de los vinos de , que se han convertido en una visita obligada.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

BodegaDos jóvenes enólogos y una joven , creada en 2006. Originaria de Dresde, Julia se formó en Montpellier y Burdeos. Julien, natural del sur de Francia y apasionado de la cocina y el vino desde la adolescencia, se desvió hacia el Médoc para aprender el oficio. La pareja empezó "salvando" 2 hectáreas de viñas viejas de Cariñena que iban a ser arrancadas, y luego adquirió viñas en la DOC Limoux. En total, 10 hectáreas.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 2.6/5Calificación del vino 2.6/5Calificación del vino 2.6/5Calificación del vino 2.6/5Calificación del vino 2.6/5

2.6/5

en 9 opinión

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. REMI M. Publicado el 06/05/2022

Un buen vino.

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Calificación y revisión de M. ERIC S. Publicado el 29/03/2020

Un buen vino.

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Calificación y revisión de Mme LAURE M. Publicado el 06/01/2018

Bonito color. Demasiado ligero al paladar para servirlo con carne, pero combina perfectamente con un postre de chocolate.

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Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5

Calificación y revisión de M. AVELINO V. Publicado el 20/03/2021

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Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5

Calificación y revisión de M. PHILIPPE R. Publicado el 10/12/2018

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Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5

Calificación y revisión de M. PIERRE J. Publicado el 09/07/2018

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. DEBONO F. Publicado el 07/06/2018

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. DAVID S. Publicado el 23/01/2018

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. THOMAS B. Publicado el 19/11/2017

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