Domaine de Ravanès - Merlot Cabernet-Sauvignon 2014
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Una mezcla equilibrada de las dos variedades de uva reinas del Médoc, aclimatadas en el Domaine de Ravanès desde hace más de 35 años, donde se expresan con nobleza y un temperamento decididamente mediterráneo. El sol y la fruta madura llenan la copa gracias a la combinación complementaria del Merlot, que confiere al vino todo su encanto y calidez, y el Cabernet Sauvignon, perfectamente maduro, que le confiere una gran estructura y una profunda frutosidad ¡sin ningún atisbo de verdor!
Características
Dominio
Domaine de Ravanès
Variedad
Merlot Cabernet Sauvignon
Cosecha
2014
Denominación
IGP Coteaux de Murviel
Región
Languedoc
Cepas
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Tierra
Grava arcillo-calcárea
Viticultura
En conversión a la agricultura ecológica certificada.
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Control estricto de las temperaturas de fermentación. Remontados dos veces al día. Duración de la maceración postfermentativa determinada mediante catas periódicas (mínimo 3 semanas).
Cría
16 meses en cubas
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí granate joven con reflejos púrpura
Nariz
Intenso y concentrado con mermelada de bayas rojas, fresa y grosella negra, mezclado con notas especiadas que dan profundidad al conjunto, termina con una nota fresca.
Boca
goloso y redondo en el ataque, desarrolla una suavidad soberbia en un registro de fruta muy madura, notas de regaliz y fragancias de verbena y violeta.
Servir
decantar a 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2024
Maridaje
à déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...<br/>
Domaine de Ravanès
IGP Coteaux de Murviel
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. ABDUL KHALEK S. Publicado el 22/12/2018
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Nota y reseña de M. FRANCOIS V. Publicado el 06/06/2018
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Nota y reseña de M. PATRICE K. Publicado el 12/01/2018
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