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Domaine de Ravanès - Les Gravières du Taurou 2012

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5
4.2/5 (5 clientes)

89/100

Robert Parker

(notas de la cosecha de 2011)
robusto
picante
mucho cuidado

"¡Últimas botellas!"

Basado en una precisa selección de parcelas, es una mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, madurado durante 48 meses en barricas. Un gran vino, enérgico, potente y complejo, que ofrece toneladas de especias y fruta confitada, con un paladar amplio y profundo. Una cuvée que no debe perderse, cuya añada de 1999 venció al gran Petrus en una famosa cata a ciegas.

Características

Dominio

Domaine de Ravanès

Variedad

Les Gravières du Taurou

Cosecha

2012

Denominación

IGP Coteaux de Murviel

Región

Languedoc

Cepas

47% Merlot, 27% Petit Verdot, 26% Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelos gravosos arcillo-calcáreos

Viticultura

En la conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado parcial, fermentación a temperatura controlada, remontados dos veces al día, maceración postfermentativa de 8 semanas.

Cría

48 meses en barrica, de los cuales el 15% son nuevos

Degustación y maridaje

Ojo

Color profundo con reflejos granates

Nariz

Elegantes aromas de ciruela fresca y mora con toques de moca y té negro

Boca

Potente, macizo, con cuerpo y mucha sustancia; denso, pleno y equilibrado, con una estructura tánica firme y rica; final rico y largo.

Servir

Decantar a 15-17°C

Abrir

Varias horas antes de la decantación

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con platos a base de trufa, caza, etc.

Domaine de Ravanès

Más información Domaine de Ravanès

IGP Coteaux de Murviel

Más información IGP Coteaux de Murviel

Opinión de los expertos

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2017) 89/100 (Cosecha 2011) (Muy buen vino)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5

4.2/5

de 5 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. CHRISTOPHE M. Publicado el 13/04/2022

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. PATRICK G. Publicado el 23/02/2022

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y opinión de M. BENOIT C. Publicado el 14/06/2021

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. FRANCK L. Publicado el 21/02/2021

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. VIDOUSE V. Publicado el 15/02/2021

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