Domaine des Capriers - Les Larmes d'Ema rouge 2014
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
14/20
Bettane & Desseauve
"Una nariz llena de personalidad, frutos negros, violetas, con toques balsámicos, denso y largo en boca para esta cuvée de carácter". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)
Características
Bodega
Domaine des Capriers
Variedad
Les Larmes d'Ema
Cosecha
2014
Denominación
IGP Côtes de Thongue
Región
Languedoc
Cepas
80% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
Tierra
suelos de marga arenisca
Viticultura
razonado
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Maceración carbónica para el Syrah. Fermentación tradicional con un largo periodo de encubado para las demás variedades de uva.
Cría
12 meses en cubas
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Nariz
con aromas de cereza, grosella negra y mora
Boca
Amplio, suave, denso, con cuerpo y muy elegante. Taninos sedosos. Final largo con notas de pimienta.
Servir
decantar a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2024
Maridaje
combina muy bien con carne de vacuno, caza, paletilla de cordero o magret de pato.
Domaine des Capriers
IGP Côtes de Thongue
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2017) 14/20 (Buen vino)
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el vino :
Una nariz llena de personalidad, frutas negras, violetas, con toques balsámicos, un paladar denso y largo para esta cuvée de carácter.
Sobre el bodega :
Bodega Puissalicon, bonito pueblecito feudal entre el mar y la montaña, es la cuna de los vinos originales des Capriers. Bodega Se extiende de norte a sur a lo largo del río Libron. Esto le confiere una gran diversidad de terruños, desde las terrazas villafranquinas del norte hasta las margas rosadas gravosas del sur, pasando por los puechs calcáreos. Bodega Marion y Mathieu Vergnes, jóvenes hermanos viticultores apasionados por este terruño, han tomado el relevo de la empresa familiar y producen vinos de gran calidad: el tinto les-larmes-d'emma, una cuvée de referencia llena de carácter, el tinto rêve-de-louis, delicioso y fácil de beber, la nueva cuvée octave, con un potencial indudable, y el rosado les-larmes-d'emma, aromático y cristalino. Los dos blancos, larmes-d'emma (100% viognier) y rêve-de-louis son muy aromáticos, bien definidos, vivos y equilibrados.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Marion Kergines y su hermano Mathieu Vergnes, ambos autodidactas pero originalmente viticultores, se hicieron cargo de la gestión de esta explotación familiar (30 ha) en 2001. En 2003, construyeron una nueva bodega y empezaron a comercializar sus vinos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. BERNARD B. Publicado el 01/04/2017
Una denominación que merece la pena descubrir. Muy agradable
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Calificación y revisión de M. DIDIER D. Publicado el 08/03/2017
rojo claro, maduro y muy agradable, buena compra pequeña
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Calificación y revisión de M. CONSTANTIN R. Publicado el 04/01/2018
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Calificación y revisión de M. VINCENT D. Publicado el 28/02/2017
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