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Domaine des Capriers

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5
3.7/5Ver las 140 opiniones
Domaine des Capriers
En 2001, Marion Kergines y su hermano Mathieu Vergnes se hicieron cargo de la empresa. Domaine des CapriersUn viñedo de 30 hectáreas en la IGP Côtes de Thongue, entre el mar y la montaña. Desde 2003, los 2 viticultores invierten en la reestructuración del viñedo. Domaine des CapriersEntre ellas, la construcción de una bodega totalmente climatizada.

Comprometido con la lucha por la biodiversidad, el viñedo del Domaine des Capriers se explota con métodos de agricultura integrada, con un uso mínimo de insumos y unos rendimientos razonables. Actualmente está en proceso de reconversión a la agricultura ecológica.
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Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue Octave rouge 2021

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3,5/5 (2 opiniones)

picante
robusto
carácter
carne roja

"Un vino de gran carácter y elegancia, perfecto con carnes asadas, caza en salsa, etc.".

Octave Rouge se abre con aromas de fruta roja confitada, tapenade, chocolate negro y garriga. Respaldado por unos taninos potentes pero bien trabajados, el vino es delicioso, con cuerpo y un final largo y especiado.

Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue Les Larmes d'Ema blanc 2022

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3,5/5 (4 opiniones)

afrutado
punta redonda
pescado

"¡Hechizante!

En nariz, afrutado (frutas exóticas, piña y pomelo) y especiado, con un toque ahumado, este blanco vivo es cautivador. En boca, es corpulento y vigoroso, con sabores afrutados y un final vivo. Es el compañero ideal del pescado a la plancha o en salsa.

Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue Les Larmes d'Ema rouge 2020

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3,5/5 (6 opiniones)

syrah
picante
encantador
carne roja

Su color profundo y su intensa nariz de especias, grosella negra y mora seducen desde el primer momento. En boca es corpulento, denso y carnoso, con una delicada frescura y taninos sedosos. Perfecto para acompañar un gardiane de boeuf o una costilla a la parrilla. Una añada de referencia llena de carácter.

Domaine des Capriers - Octave blanc 2020

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (2 opiniones)

" Nuevo en blanco

Su color dorado y su nariz afrutada y floral dejan entrever su gran delicadeza. Un paladar pleno completa el cuadro. Puede beberse ahora, pero necesitará un poco de aireación para alcanzar todo su potencial en los próximos 2 años.