Domaine Roc d'Anglade - Reserva Especial N°9
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
RVF
Sutil en nariz, con intensos aromas de fruta roja y negra, especias y flores, el Reserva Especial N°9 es refinado en boca, con fruta vibrante, taninos acariciadores y notas de rosa marchita. Esta cuvée se inspira en la tradición española de mezclar diferentes cosechas para crear el vino que mejor representa a la finca. Una cuvée atípica y carismática.
Características
Dominio
Domaine Roc d'Anglade
Variedad
Reserva Especial N°9
Denominación
IGP Gard
Región
Languedoc
Cepas
50% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Grenache, Syrah, Cinsault
Tierra
Marga calcárea sobre marga arcillosa silícea
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado menor, fermentación en cubas abiertas, de 7 a 21 días, sin extracción, con levaduras indígenas, mezcla de Roc d'Anglade tinto 2017 en su mayoría, con 2019, 2018, 2016 y 2015.
Cría
Cada una de las añadas fue envejecida específicamente en cubas de 30 Hl, desde 6 meses para la más joven (2018) hasta 54 meses para la más antigua (2014), seguido de 12 meses en botella, embotellado sin clarificación, filtración muy ligera, SO² total = 33 mg/l.
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Sutil, con aromas intensos de frutas rojas y negras, especias y flores.
Boca
Refinado, con fruta vibrante, taninos acariciadores y notas de rosa marchita.
Servir
Decantar cuando sea joven, a 16-18°C
Beber de
2023
Beber antes
2042+
Maridaje
Disfrútelo con pollo asado, cordero navarro, entrecot al roquefort, estofado de venado y jugo reducido con ciruelas pasas frescas...
Domaine Roc d'Anglade
IGP Gard
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2021) 94/100 (N°7)
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Rémy Pédréno dirige esta propiedad de 9 hectáreas en el histórico terruño de Langlade desde 1999, junto con su esposa Martine. Este apasionado viticultor de Nîmes, que ya había trabajado en el norte del Ródano, en particular en el Domaine Rostaing, se impuso rápidamente como uno de los grandes nombres de la región, produciendo vinos elegantes, tensos y ligeros a partir de este terruño margocalcáreo de renombre secular. La crianza en barricas y una gestión más precisa de las lías han llevado a esta propiedad a un nuevo nivel, y ahora es una referencia indiscutible. Jeremy Stevenson se une a Martine y Rémy desde Nueva Zelanda, Alsacia, Chile y Oregón.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
5/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. LUDOVIC R. Publicado el 11/11/2022
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