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Domaine Roc d'Anglade - IGP Gard Reserva Especial N°11

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

95/100

RVF

encantador
refinado
sutil

"Esta cuvée magistral ofrece lo mejor de Roc d'Anglade, con una pureza, delicadeza y sensibilidad sin precedentes.

Sutil en nariz, con intensos aromas de frutas rojas y negras, especias y flores, el Reserva Especial N°11 es refinado en boca, con fruta vibrante, taninos acariciadores y notas de rosa marchita. Esta cuvée se inspira en la tradición española de mezclar diferentes cosechas para crear el vino que mejor representa a la finca. Tenga en cuenta que las cantidades son muy limitadas.

Características

Bodega

Domaine Roc d'Anglade

Variedad

Reserva Especial N°11

Denominación

IGP Gard

Región

Languedoc

Cepas

50% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Grenache, Syrah, Cinsault

Tierra

Marga calcárea sobre marga arcillosa silícea

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado menor, fermentación en cubas abiertas de 7 a 21 días, sin extracción, con levaduras indígenas, mezcla de Roc d'Anglade tinto 2021 en su mayoría con 2020 y luego 2019, 2018, 2017, 2016 y 2015.

Cría

En demi-muids y tuns de 12 Hl y 30 Hl

Graduación alcohólica

12.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Bonito color rubí

Nariz

Aromas de mora, notas amaderadas

Boca

Suave y redondo, envolvente, sutiles notas de vainilla y acentos amaderados

Servir

Decantar cuando sea joven, a 16-18°C

Abrir

Para decantar

Beber antes

2044+

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con pollo asado, cordero navarro, entrecot al roquefort, estofado de venado y jugo reducido con ciruelas pasas frescas...

Domaine Roc d'Anglade

Más información Domaine Roc d'Anglade

IGP Gard

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Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2024) 95/100 (N°10)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Sobre el vino :

El tostado y la acidez son las señas de identidad del gran Reserva Especial n°10, una mezcla de 2020, 2019, 2018, con un toque de 2017 y 2016. Solo se han producido 2.000 botellas de esta pequeña joya. Un vino a la vez denso y muy equilibrado, con taninos finos y gran vivacidad. ¡Vuelve la magia de Roc d'Anglade!

Sobre el bodega :

Bodega Rémy Pédréno trabaja desde 1999 con su esposa Martine en una propiedad de 9 hectáreas situada en el histórico terruño de Langlade. Bodega Este apasionado viticultor de Nîmes, que ya había trabajado en el norte del Ródano, sobre todo en Rostaing, se impuso rápidamente como uno de los grandes de la región, produciendo vinos elegantes, tensos y ligeros a partir de este terruño margocalcáreo famoso desde hace siglos. Bodega La maduración en barricas de roble y una gestión más precisa de las lías lo han llevado a un nuevo nivel, y ahora es una referencia indiscutible. Jeremy Stevenson se une a Martine y Rémy desde Nueva Zelanda, Alsacia, Chile y Oregón.

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