Roc d'Anglade 2023 est un beau rouge aux arômes de fruits mûrs, avec un côté végétal très agréable apportant une jolie fraîcheur. Une fois en bouche, le fruit noir domine et sa trame tout en finesse lui apporte une grande élégance. Disponible en quantité limitée !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Roc d'Anglade
Millésime
2023
Appellation
IGP Gard
Région
Languedoc
Cépages
Carignan, Syrah, Mourvèdre, Grenache et Cinsault
Terroirs
Sols de marnes calcaires sur argilo-limono-siliceux
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Grappes entières, vinification en cuve ouverte environ 15 jours, pas d'extraction, levures indigènes, entonnage par gravité
Élevage
18 mois dont 12 mois sur lies fines en foudres de 12 Hl, 31 Hl et demi-muids, filtration très légère
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe couleur framboise
Nez
Arômes de fruits mûrs, côté végétal très agréable qui apporte une belle fraîcheur
Bouche
Gourmande, tanins très fins, dominance de fruits noirs, belle longueur et superbe équilibre
Servir
En carafe sur la jeunesse, à 16-18°C
Ouvrir
1h à l'avance sur vin jeune
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster avec une pièce de bœuf, canard braisé aux figues, petits gibiers, gratin dauphinois...
Domaine Roc d'Anglade
IGP Gard
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 94/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Rémy Pédréno est installé depuis 1999 sur ce domaine qui totalise 9 hectares sur le terroir historique de Langlade, avec son épouse Martine. Passé auparavant par le Rhône septentrional et notamment le domaine Rostaing, ce vigneron nîmois passionné a vite pris place parmi les grands de la région, signant des vins élégants, tendus et aériens, sur ce terroir marno-calcaire reconnu depuis des siècles. Les élevages en foudre et un surplus de précision sur la gestion des lies ont fait passer un nouveau cap à ce domaine, aujourd'hui référence incontestable. Jeremy Stevenson a rejoint Martine et Rémy, après des expériences en Nouvelle-Zélande, en Alsace, au Chili et dans l'Oregon.
Avis client
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