Domaine La Grange des Pères IGP Hérault 2021
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
"Icónico en la tierra de los grandes vinos, un cuvée excepcional concebido para reposar".
La Grange des Pères revela una expresión aromática intensa y compleja de frutos rojos y negros, especias y notas de regaliz y garriga. Potente y con cuerpo, este vino elegante y sutil se ha convertido en un icono en la tierra de los grandes vinos.
Características
Dominio
Domaine La Grange des Pères
Cosecha
2021
Denominación
IGP Hérault
Región
Languedoc
Cepas
Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Counoise
Tierra
Tierra de guijarros rodados
Viticultura
De acuerdo con los principios de la agricultura biodinámica, la tierra se trabaja sin utilizar productos químicos.
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional, variedad de uva por variedad de uva, levaduras indígenas, maceración larga
Cría
Envejecido en barricas durante 24 meses
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate
Nariz
Expresión intensa y compleja, con sabores de fruta roja y negra compotada, y notas de garriga, regaliz y trufa.
Boca
Rico y complejo, potente desde el principio, el vino es franco, con cuerpo y bien equilibrado, con una estructura tánica suave y taninos finos y bien recubiertos.
Servir
Decantar a 17°C
Abrir
Decantar 4 horas antes
Beber antes
2040+
Maridaje
Delicioso con caza al espeto, estofado provenzal de carrillera de ternera, tordos con uvas, etc.
Domaine La Grange des Pères
IGP Hérault
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. MAX H. Publicado el 17/08/2024
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