Domaine de L'Hortus - Le Loup dans la Bergerie 2015
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Le Loup dans la Bergerie, procedente de los viñedos jóvenes de la propiedad, es un tinto amable y fácil de beber, intenso en nariz, con bellos aromas de frutos rojos y sutiles notas mentoladas y especiadas. En boca es equilibrado, redondo y flexible, con muy poco tanino y un final muy afrutado... El compañero ideal para las comidas de verano.
Características
Dominio
Domaine de l'Hortus
Variedad
Le Loup dans la Bergerie
Cosecha
2015
Denominación
IGP Saint-Guilhem le désert
Región
Languedoc
Cepas
80% Grenache, 20% Syrah
Tierra
terrazas aluviales al pie de los macizos del Pic Saint Loup y del Hortus, clima mediterráneo fresco y húmedo
Viticultura
adición anual de abono orgánico, poda en vaso muy cuidadosa o poda en cordón Royat doble
Vendimia
parcialmente manual
Vinificación
maceración muy corta de 4 a 5 días, fermentación de 2 a 3 semanas
Cría
en tanque
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo vivo con reflejos morados
Nariz
intenso, con finos aromas de fruta roja y sutiles notas de mentol y especias
Boca
equilibrado, redondo y flexible, con muy poco tanino y un final muy afrutado
Servir
a 14-16°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2019
Maridaje
Disfrútelo con embutidos, carnes a la parrilla, carnes rojas...
Domaine de l'Hortus
IGP Saint-Guilhem le désert
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Con un pie en el Pic Saint-Loup y otro en las denominaciones Coteaux du Languedoc e IGP, la familia Orliac posee 80 hectáreas de viñedos en la garriga, en el corazón del Hérault. Jean dirige el destino de la finca con gran inteligencia, a pesar de los duelos que han afectado a la familia. Con varias gamas de vino repartidas en esta amplia paleta de terruños (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la familia Orliac trabaja para producir vinos de gran finura, en particular los tintos finos y elegantes. El estilo de los vinos está evolucionando, con una cuvée cara, Le Dit de l'Hortus, que se mantiene en la tradición de la finca, mientras que las demás cuvées son cada vez más ligeras y fáciles de conseguir.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Entre el Pic Saint-Loup y la Causse de l'Hortus, en la Combe de Fambetou, esta finca de referencia se extiende sobre 85 hectáreas de terruños variados. A partir de 1978, Jean y Marie-Thérèse Orliac desbrozaron la garriga, restauraron las terrazas, construyeron una bodega y una casa, y luego instalaron a sus hijos a su lado.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 6 opiniones
Nota y reseña de M. YOANN W. Publicado el 16/05/2018
Fino, flexible y fácil de beber, excelente con una comida cotidiana.
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Nota y reseña de M. RUFFO A. Publicado el 05/02/2017
Gran relación calidad-precio
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Nota y opinión de M. HERVE V. Publicado el 11/11/2024
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Nota y consejos de M. LEONARD C. Publicado el 05/05/2023
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Nota y reseña de M. FRANCOIS Q. Publicado el 30/04/2018
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Nota y reseña de M. SEBASTIAN K. Publicado el 05/04/2017
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