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Château de l'Engarran - Languedoc Grés de Montpellier 2020

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

1*Étoile

Hachette

-

91/100

Bettane & Desseauve

potente
sedoso
garriga

"Una oda a la garriga para esta cuvée emblemática, con la elegancia del terruño de Grés de Montpellier".

Bodega "La cuvée ambassadorial está en plena forma en esta generosa añada. De apertura lenta, la nariz se toma su tiempo para ofrecer sus matices de grosella negra, violeta y especias. Una agradable frescura mentolada flota sobre un paladar delicioso y corpulento, impregnado de fruta negra y realzado por unos taninos ligeramente apretados. Potente y dinámico, este Grés tiene un brillante futuro por delante". (Le Guide Hachette des Vins 2025).

Características

Bodega

Château de l'Engarran

Cosecha

2020

Denominación

Languedoc Grés de Montpellier

Región

Languedoc

Cepas

44% Syrah, 36% Grenache, 20% Mourvèdre

Tierra

Grava rodada y guijarros

Viticultura

Alto valor medioambiental, Terras-Vitis

Vendimia

En la madurez óptima, por la noche

Vinificación

Vinificación por parcelas, fermentación controlada diariamente por cata para ajustar los remontados y bazuqueos, maceración suave de los orujos según la variedad de uva para afinar los taninos.

Cría

30% en barricas durante 12 meses, maduración parcela por parcela

Graduación alcohólica

14.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color púrpura intenso y denso

Nariz

Notas de moras y fresas trituradas, especias dulces, garriga: tomillo, laurel, pimienta blanca

Boca

Suave, lleno y suave, donde las frutas negras y rojas se mezclan con sabores mediterráneos, un toque de humo y chocolate.

Servir

AT 16-17°C

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con carnes a la brasa, costilla, paletilla rellena de setas porcini, guisos, platos especiados (cuscús, tajine), quesos con carácter (pecorino con trufas, Salers, St Nectaire), chocolate...

Château de l'Engarran

Más información Château de l'Engarran

Languedoc

Más información Languedoc

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación del vino (guía 2025) 91/100

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el vino :

El paladar comienza a desarrollar aromas de sotobosque y hoja de habano. El final, aún firme, es sorprendentemente fresco para la denominación. Es hora de empezar a beber.

Sobre el bodega :

Diane y su hermana Constance son la tercera generación de mujeres que gestionan con dinamismo las cerca de cincuenta hectáreas de Engarran, diseminadas en torno a una hermosa locura construida en el siglo XVIII. Diane, encargada de la vinificación, se esfuerza constantemente por lograr una mayor precisión. No se puede dejar de admirar la energía y la sana ambición que animan a las dos hermanas. El estilo resalta la gran madurez de las uvas, lo que da lugar a vinos opulentos. Ha mejorado la calidad de los taninos, que son mucho más finos y redondos. La mayor frescura de los vinos los hará aún más bebibles. La cuvée que lleva el nombre del château es nuestra favorita, así que no se la pierda.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (Guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el vino :

Bodega La cuvée insignia de la bodega está en plena forma en esta generosa añada. De apertura lenta, la nariz se toma su tiempo para revelar sus matices de grosella negra, violeta y especias. Un encantador frescor mentolado flota sobre un paladar delicioso y corpulento, impregnado de fruta negra y realzado por unos taninos ligeramente apretados. Potente y dinámico, este Grés tiene un brillante futuro por delante.

Sobre el bodega :

Ch. de l'Engarran es una "locura" de Montpellier del siglo XVIII, inscrita en el Inventaire national des Monuments historiques. Bodega Tres generaciones de mujeres han hecho de esta finca de 55 hectáreas una de las mejores direcciones de la zona de Grés de Montpellier y Saint-Georges-d'Orques.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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