Château de l'Engarran - Languedoc Grés de Montpellier 2020
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
-
91/100
Bettane & Desseauve
"Una oda a la garriga para esta cuvée emblemática, con la elegancia del terruño de Grés de Montpellier".
"El vino base emblemático de la propiedad está en plena forma en esta generosa añada. De apertura lenta, la nariz se toma su tiempo para ofrecer sus matices de grosella negra, violeta y especias. Un encantador frescor mentolado se cierne sobre un paladar delicioso y corpulento, impregnado de fruta negra y realzado por unos taninos ligeramente apretados. Potente y dinámico, este Grés tiene un brillante futuro por delante". (Le Guide Hachette des Vins 2025).
Características
Dominio
Château de l'Engarran
Cosecha
2020
Denominación
Languedoc Grés de Montpellier
Región
Languedoc
Cepas
44% Syrah, 36% Grenache, 20% Mourvèdre
Tierra
Grava rodada y guijarros
Viticultura
Alto valor medioambiental, Terras-Vitis
Vendimia
En la madurez óptima, por la noche
Vinificación
Vinificación por parcelas, fermentación controlada diariamente por cata para ajustar los remontados y bazuqueos, maceración suave de los orujos según la variedad de uva para afinar los taninos.
Cría
30% en barricas durante 12 meses, maduración parcela por parcela
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color púrpura intenso y denso
Nariz
Notas de moras y fresas trituradas, especias dulces, garriga: tomillo, laurel, pimienta blanca
Boca
Suave, pleno y suave, donde las frutas negras y rojas se mezclan con sabores mediterráneos, un toque de humo y chocolate.
Servir
AT 16-17°C
Beber antes
2030
Maridaje
Combina muy bien con carnes a la brasa, costilla, paletilla rellena de setas porcini, guisos, platos especiados (cuscús, tajine), quesos con carácter (pecorino con trufas, Salers, St Nectaire), chocolate...
Castillo de l'Engarran
Languedoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vino clasificado (guía 2025 ) 91/100
Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el vino :
El paladar comienza a desarrollar aromas de sotobosque y hoja de habano. El final, aún firme, es sorprendentemente fresco para la denominación. Es hora de empezar a beber.
Sobre el bodega :
Diane y su hermana Constance son la tercera generación de mujeres que gestionan con dinamismo las cerca de cincuenta hectáreas de Engarran, diseminadas en torno a una hermosa locura construida en el siglo XVIII. Diane, encargada de la vinificación, se esfuerza constantemente por lograr una mayor precisión. No podemos sino admirar la energía y la sana ambición que animan a las dos hermanas. El estilo resalta la gran madurez de las uvas, lo que da lugar a vinos opulentos. Ha mejorado la calidad de los taninos, que son mucho más finos y redondos. La mayor frescura de los vinos los hará aún más bebibles. La cuvée que lleva el nombre del château es nuestra favorita, así que no se la pierda.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
La cuvée insignia de la finca está en plena forma en esta generosa añada. De apertura lenta, la nariz se toma su tiempo para revelar sus matices de grosella negra, violeta y especias. Un encantador frescor mentolado se cierne sobre un paladar delicioso y corpulento, impregnado de fruta negra y realzado por unos taninos ligeramente apretados. Potente y dinámico, este Grés tiene un brillante futuro por delante.
Sobre el bodega :
Ch. de l'Engarran es una "folie" de Montpellier del siglo XVIII, inscrita en el Inventaire national des Monuments historiques. Tres generaciones de mujeres han hecho de esta finca de 55 hectáreas una de las mejores direcciones de la zona de Grés de Montpellier y Saint-Georges-d'Orques.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2019) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
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