Château Beaufort - Minervois Vieilles Vignes rouge 2021
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Coup de Coeur
Hachette
-
Médaille d'Or
Concours Lyon
-
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
"¡Un vino absolutamente irresistible!
"Vinificación de racimos enteros para este ensamblaje de Syrah y Garnacha Noir, madurado durante 18 meses en cubas, un vino de una plenitud absoluta. Tras su color profundo se esconde una nariz seductora, muy pura y muy fresca, centrada en la cereza negra. Un ataque suave se abre a un paladar rico y graso, respaldado por taninos igualmente fundentes. El final largo y especiado, con un toque de mentol, es el colofón perfecto para este Minervois potente, aterciopelado y armonioso, que ya es irresistible pero que se conservará bien. (Le Guide Hachette 2024).
Características
Dominio
Château Beaufort
Variedad
Vieilles Vignes
Cosecha
2021
Denominación
Minervois
Región
Languedoc
Cepas
60% Syrah, 30% Grenache et 10% vieux Carignan
Tierra
Suelos de ladera arcillo-calcáreos sobre arenisca, barridos alternativamente por fuertes vientos secos del norte y brisas marinas.
Viticultura
Certificación HVE (Alto Valor Medioambiental), fin de la conversión a la agricultura ecológica (a partir de la cosecha de 2023)
Vendimia
Manual de caja
Vinificación
Maceración carbónica, despalillado tradicional con prefermentación en frío
Cría
18 meses en cubas
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo rubí intenso
Nariz
Elegante y jugoso, la nariz es fragante con grosellas negras frescas y especias.
Boca
Medido, aterciopelado y fresco, con taninos firmes y una irresistible fruta crujiente.
Servir
AT 15-17°C
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrutar con aves de caza con guindas y tomillo, cassoulet, carnes a la brasa, quesos, postres de chocolate...
Castillo Beaufort
Minervois
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2024) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2024) Cité (Vin réussi)
Sobre el vino :
Vinificación de racimos enteros para este dúo de Syrah y Garnacha Negra, madurado durante 18 meses en cubas, un vino de una plenitud absoluta. Tras su color profundo se esconde una nariz seductora, muy pura y muy fresca, centrada en la cereza negra. Un ataque suave se abre a un paladar rico y graso, respaldado por taninos igualmente fundentes. Un final largo y especiado con un toque de mentol redondea la degustación de este Minervois potente, aterciopelado y armonioso, que ya es irresistible pero que se conservará bien.
Sobre el bodega :
Establecido en 1997, Jérôme Portal, que dirige varias fincas en el Minervois, no lejos de Serre d'Oupia, ha dejado su impronta en la Guía. Produce varios vinos base bajo diferentes marcas: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal, Ch. Sainte-Madeleine.
Concours Lyon
Vino calificado (guía 2022) Medalla de Oro
Concours des vins de Mâcon
Vino calificado (guía 2022) Medalla de Oro
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
de 37 opiniones
Nota y reseña de M. THOMAS B. Publicado el 11/11/2024
No nos gustaba
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. MATHIEU W. Publicado el 09/11/2024
Dieprood met ruby in de kern. Aan de neus donker fruit, bramen, cassis, pruimen, rozijnen, chocolade, groene kruiden, lavas. Minervois-typiciteit. In the world zoetige aanzet van rijp en zondoorstoofd donker en rood fruit, nu ook kersen, drop en eucalyptus. Sappig, krachtig, veel materie, grip, frisheid, stevige tanninestructuur. The wijn schreeuwt om een stevig en kruidig vleesgerecht. Stoofvlees, Goulash, Chili con Carne, etc. Excelente PQR. Rijpingspotentieel, tannine moet nog versmelten. Puntuación: 16/20
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 02/11/2024
La vinificación semicarbónica es buena cuando está controlada. Por desgracia, quedaba mucho gas en la botella, lo que daba al vino una sensación de Beaujolais Nouveau bastante desagradable. Todo ello acompañado de un sabor a fruta machacada (quizás debido a la variedad de uva Carignan) como si el vino estuviera en decadencia. Cuesta menos de 10 euros, ¡pero no es estupendo!
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. PHILIPPE S. Publicado el 16/06/2024
5 en relación calidad-precio un vino afrutado, con un buen equilibrio que compensa su graduación alcohólica de 14°5 combina perfectamente con carnes a la parrilla
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. PATRICE K. Publicado el 03/04/2024
Ya se ha dicho todo sobre este excelente vino. Textura, fruta, un toque de dulzor...
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. NICOLAS S. Publicado el 30/03/2024
Nariz potente de fruta confitada (ciruelas, cerezas). Potente y largo en boca. Los aromas de guinda, fruta negra y fruta confitada están bien soportados por unos taninos potentes pero suaves.
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 30/03/2024
Favorito para este encantador Minervois, donde todo sabe a la perfección. La potencia de las viñas viejas se contiene con habilidad, galvanizando una cesta de fruta roja madura y crujiente, acompañada de sutiles notas de tapenade y toques de garriga. Los taninos son extremadamente suaves y acariciadores, con una pátina perfecta tras una crianza meticulosa, y se funden en un paladar opulento y suave de notable frescura. Una textura deliciosa, envuelta en un toque de grasa, casi cremosa. La intensidad no decae en el final, profundo, sápido y picante. Una puntuación de 4,5 para esta excelente ganga a menos de 8 euros. Llénelo por cajas, sobre todo porque su fina estructura ósea le permitirá resistir el paso del tiempo durante mucho tiempo. Esta botella descaradamente seductora se compartió con amigos, tras decantarla, con brochetas de pato marinado con miel y mango a la plancha.
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. FLORENT L. Publicado el 21/12/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. JEROME L. Publicado el 19/12/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. CHRISTOPHE H. Publicado el 13/12/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Comprar vinos Château Beaufort al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024