Château Beaufort
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Castillo de Beaufort es una explotación vitícola situada en la región de Minervois, propiedad de Jérôme Portal. Tiene una superficie de 170 hectáreas, 70 de las cuales están dedicadas al cultivo de la vid. El terruño ofrece un espléndido mosaico de paisajes donde el pino carrasco es el rey.
Desde principios de los años ochenta se presta especial atención a la plantación de viñedos en la región. Château Beaufort cultiva sus viñedos con pasión. Certificada HVE nivel 3, la propiedad se encuentra actualmente en fase de reconversión ecológica, y la añada 2023 marcará la tan esperada certificación de agricultura ecológica.
Château Beaufort produce vinos tintos concentrados de guarda, con mucha sustancia pero con taninos finos y elegantes. Las añadas llevan el nombre de los antiguos propietarios de este château vinícola.
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Château Beaufort - Minervois Vieilles Vignes rouge 2021
Minervois|Vino tinto
3,8/5 (37 opiniones)
2*Coup de Coeur Hachette
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Médaille d'Or Concours Lyon
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Médaille d'Or Concours de Mâcon
"Vinificación de racimos enteros para este ensamblaje de Syrah y Garnacha Noir, madurado durante 18 meses en cubas, un vino de una plenitud absoluta. Tras su color profundo se esconde una nariz seductora, muy pura y muy fresca, centrada en la cereza negra. Un ataque suave se abre a un paladar rico y graso, respaldado por taninos igualmente fundentes. El final largo y especiado, con un toque de mentol, es el colofón perfecto para este Minervois potente, aterciopelado y armonioso, que ya es irresistible pero que se conservará bien. (Le Guide Hachette 2024).