Bergerie du Capucin - Larmanela 2012
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Robert Parker
"Una muesca por encima, Larmanela 2012 se reduce y luego se abre muy bien con el tiempo. Rico y con cuerpo, con mucha fruta negra, notas de viandas, chocolate, rocas rotas y trufas, es un vino con taninos suaves y redondos. Es un vino seductor". (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Características
Dominio
Bergerie du Capucin
Variedad
Larmanela
Cosecha
2012
Denominación
Pic Saint-Loup
Región
Languedoc
Cepas
Grenache, Syrah
Tierra
suelos arcillo-calcáreos sobre subsuelos de marga
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
cuba larga
Cría
16 meses en barricas de 400L
Degustación y maridaje
Nariz
aromas dulces, frescos y delicados de bayas silvestres
Boca
tierno y picante.
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2020
Maridaje
va maravillosamente bien con carnes rojas, caza, etc.
Bergerie du Capucin
Pic Saint-Loup
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
El simpático Guilhem Viau preside el destino de la denominación Pic Saint-Loup y dirige esta propiedad familiar con entusiasmo y un deseo constante de mejorar sus vinos. La propiedad pertenece a la familia desde hace mucho tiempo y actualmente se extiende por más de doce hectáreas en Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2018) 1*Estrella (vino muy logrado)
Domaine calificado (guía 2016) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
una añada muy buena. Espere un poco a que la pimienta y el regaliz, ya perceptibles, tomen el relevo de las notas de crianza.
Sobre el bodega :
Guilhem Viau pasó diez años trabajando para una cooperativa vinícola antes de crear su propia empresa en 2008, bautizando su finca con el nombre de la localidad donde se encontraban los pastos y el aprisco de su antepasada Jeanne. Ahora dirige un viñedo de 15 hectáreas.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2015) 90/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Un escalón por encima, Larmanela 2012 se reduce y luego se abre muy bien con el tiempo. Rico y con cuerpo, con mucha fruta negra, notas de carne, chocolate, roca rota y trufas, es un vino con taninos suaves y redondos. Un vino seductor.
Comentarios de los clientes
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