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Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Ruche 2020

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5
4.5/5 (2 clientes)

93/100

Bettane & Desseauve

-

90/100

Decanter

-

Médaille d'Or

Terre de Vins

(notas de la cosecha de 2019)
complejo
picante
carácter

"Cuvée identitaire

Esta cuvée parcelaria revela un cru con un original original del excepcional terruño arcillo-calcáreo. La nariz está marcada por aromas de frambuesa, grosella, guinda, pimienta negra. En boca es sabroso e intenso, con taninos sedosos y notas complejas de fruta negra y especias. y especias. Su frescura le confiere un final largo y persistente con un buen potencial de envejecimiento. ¡ver el video !

Características

Dominio

Domaine Les Grandes Costes

Variedad

La Ruche

Cosecha

2020

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

Syrah, Grenache

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo descarbonatado, Grand Terroir du Languedoc originario de la edad de hielo: la gravette, en las estribaciones de las gardoises de Cévènnes.

Viticultura

Razonado, certificado HVE

Vendimia

Manual

Vinificación

Uvas despalilladas y estrujadas. Maceración inicial en frío durante 48 horas, seguida de maceración tradicional durante 3 semanas, remontados y trasiegos.

Cría

10 meses en cubas

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Atractivo color púrpura oscuro con toques de violeta

Nariz

Original, delicioso y complejo, con intensos aromas de frutas negras (cereza, mora, grosella negra) y especias.

Boca

Bonita amplitud, gran intensidad y concentración, taninos potentes y sedosos, larga persistencia en un final fresco.

Servir

AT 14-16°C

Beber antes

2030+

Maridaje

Maridaje

Degustar con tataki de ternera madurada, filete de pato con setas o filete mignon de cerdo con higos, macaronnade à la sétoise, calamares rellenos...

Domaine Les Grandes Costes

Pic Saint-Loup

Más información Pic Saint-Loup

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación (guía 2021) 93/100 (añada 2019)

Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Tras una carrera en la prensa vinícola, Jean-Christophe Granier ha regresado a su pueblo natal de Vacquières, en la zona de Pic Saint-Loup, en los Coteaux du Languedoc. Se trata de una propiedad muy apreciada que ha demostrado su regularidad.

Decantador

Decanter

Calificación (guía 2021) 90/100 (añada 2019)

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Jean-Christophe Granier se hizo cargo de la antigua propiedad familiar en 2000, la rebautizó Les Grandes Costes en honor a las colinas adyacentes a la casa, y dio un nuevo impulso a este viñedo de 19 hectáreas situado en Corconne y Vacquières, al borde del Pic Saint-Loup.

Terre de Vins

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2021) Medalla de Oro (Cosecha 2019)

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4.5/5

de 2 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. YOLAND M. Publicado el 29/09/2023

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. SYLVAIN D. Publicado el 04/11/2022

Ver todas las opiniones de este cliente

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