Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Bergerie de L'Hortus rouge 2022

Name: Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Bergerie de L'Hortus tinto 2022
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 3.6 (12 reviews)

Pic Saint-Loup|Vino tinto

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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3.6/5 (12 clientes)

92/100

Decanter

(notas de la cosecha de 2021)

picante

frutas negras

más vendido

"¡Una bella obra que, en su juventud, será el acompañamiento ideal de sus almuerzos ligeros!

Bergerie de l'Hortus es un tinto potente e intenso en nariz, con notas de fruta negra madura, regaliz y especias dulces. El ataque es franco y equilibrado, con taninos suaves y un encantador final especiado y delicadamente licoroso, con un toque mentolado....

Características

Dominio

Domaine de l'Hortus

Variedad

Bergerie de l'Hortus

Cosecha

2022

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache

Tierra

Suelo rojo sobre caliza fracturada, a marrón sobre marga pura, altitud de 150 a 200 m, exposición noreste para la Syrah (bajo el acantilado del Pic Saint Loup), y exposición intermedia para la Garnacha.

Viticultura

Razonado

Vendimia

Parcialmente manual

Vinificación

Vendimia despalillada y estrujada, extracción suave, larga maceración para afinar los taninos

Cría

10 meses en cubas para los vinos de corral

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Rojo rubí intenso con reflejos granates

Nariz

Potente y complejo, con notas de frutos rojos negros, vainilla, regaliz y especias dulces.

Boca

Un ataque limpio de bayas rojas crujientes, bien equilibrado, con taninos suaves y un final fino de especias y flores, delicioso y fresco.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2028

Maridaje

Ideal con una fina chuleta de ternera, pero también con aves, carnes blancas o andouillette...

Domaine de l'Hortus

Más información Domaine de l'Hortus

Pic Saint-Loup

Más información Pic Saint-Loup

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Con un pie en el Pic Saint-Loup y otro en las denominaciones Coteaux du Languedoc e IGP, la familia Orliac posee 80 hectáreas de viñedos en la garriga, en el corazón del Hérault. Jean dirige el destino de la finca con gran inteligencia, a pesar de los duelos que han afectado a la familia. Con varias gamas de vino repartidas en esta amplia paleta de terruños (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la familia Orliac trabaja para producir vinos de gran finura, en particular los tintos finos y elegantes. El estilo de los vinos está evolucionando, con una cuvée cara, Le Dit de l'Hortus, que se mantiene en la tradición de la finca, mientras que las demás cuvées son cada vez más ligeras y fáciles de conseguir.

Decanter

Vino clasificado (guía 2023) 92/100 (Vintage 2021 )

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Entre el Pic Saint-Loup y la Causse de l'Hortus, en la Combe de Fambetou, esta finca de referencia se extiende sobre 85 hectáreas de terruños variados. A partir de 1978, Jean y Marie-Thérèse Orliac desbrozaron la garriga, restauraron las terrazas, construyeron una bodega y una casa, y luego instalaron a sus hijos a su lado.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.6/5

de 12 opiniones

Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 06/07/2024

Desde el principio, la añada 2022 logra un delicado equilibrio entre energía y concentración de fruta roja y especias. A continuación, el vino se desenvuelve por el medio, afirmando su carácter fácil de beber y su presencia sensual, llevada por una fina estructura ácida y unos taninos sedosos y lustrosos. La longitud media se enriquece con un toque de zan y un matiz ligeramente herbáceo. Una botella que parece excesivamente cara para un vino de vendimia parcialmente mecánica y sin complejidad real. Pero amable y fácil de colocar con la cocina del sur, como la ternera salteada con berenjenas y polenta con mantequilla. Puntuación = 3,9.