Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2011
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Una nueva añada, la 2010 fue calificada: B&D 14.5/20 (Bonheur tout de suite), Decanter 18/20
Potente y complejo, Bergerie de L'Hortus ofrece notas de fruta roja madura, vainilla, regaliz y especias dulces. El ataque en boca es franco, con taninos muy suaves, acompañado de un final largo y especiado, notas de fruta madura de regaliz, vainilla y un toque de mentol. ¡Una pieza muy fina!
Características
Dominio
Domaine de l'Hortus
Variedad
La Bergerie
Cosecha
2011
Denominación
Pic Saint-Loup
Región
Languedoc
Cepas
60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre
Tierra
Suelo pardo formado sobre pedregal calcáreo cretáceo, altitud de 150 a 200 m, exposición noreste para la variedad Syrah (bajo el acantilado Pic Saint Loup), y exposición intermedia para la variedad Garnacha. Clima mediterráneo fresco y húmedo
Viticultura
Viñas cultivadas con rendimientos de 45 hl/ha
Vendimia
parcialmente manual
Vinificación
despalillado y triturado, periodo de encubado de 25 días
Cría
en cubas de acero inoxidable durante 10 meses
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
rojo intenso con reflejos granates
Nariz
potente y complejo: notas de fruta roja madura, vainilla, regaliz, especias dulces
Boca
ataque limpio con potencia, bien equilibrado, taninos muy suaves, final largo especiado, fruta madura con regaliz, vainilla y algunas notas mentoladas
Servir
embotellado a 16-17°C
Abrir
1 hora antes del servicio
Beber de
2013
Beber antes
2018
Maridaje
A savourer dès à présent <font>sur une volaille, plus largement sur une viande blanche ou une excellente andouillette...</font>
Domaine de l'Hortus
Pic Saint-Loup
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Con un pie en el Pic Saint-Loup y otro en las denominaciones Coteaux du Languedoc e IGP, la familia Orliac posee 80 hectáreas de viñedos en la garriga, en el corazón del Hérault. Jean dirige el destino de la finca con gran inteligencia, a pesar de los duelos que han afectado a la familia. Con varias gamas de vino repartidas en esta amplia paleta de terruños (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la familia Orliac trabaja para producir vinos de gran finura, en particular los tintos finos y elegantes. El estilo de los vinos está evolucionando, con una cuvée cara, Le Dit de l'Hortus, que se mantiene en la tradición de la finca, mientras que las demás cuvées son cada vez más ligeras y fáciles de conseguir.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Entre el Pic Saint-Loup y la Causse de l'Hortus, en la Combe de Fambetou, esta finca de referencia se extiende sobre 85 hectáreas de terruños variados. A partir de 1978, Jean y Marie-Thérèse Orliac desbrozaron la garriga, restauraron las terrazas, construyeron una bodega y una casa, y luego instalaron a sus hijos a su lado.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.9/5
de 26 opiniones
Nota y reseña de M. ALAIN S. Publicado el 22/08/2013
Siempre excelente. Un placer pedir y consumir.
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Nota y reseña de M. LAURENT B. Publicado el 12/02/2013
¡Un vino excelente! ¡Me sorprendió mucho! ¡Recomendaría una mayor cantidad siempre que se presente la oportunidad!
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Nota y asesoramiento de M. DENIS G. Publicado el 28/11/2020
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Nota y reseña de M. CHRISTIAN B. Publicado el 16/07/2019
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Nota y reseña de M. CLAUDE S. Publicado el 02/11/2018
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Nota y crítica de M. JACQUES G. Publicado el 22/06/2018
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Nota y valoración de M. ROMAIN R. Publicado el 27/04/2018
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Nota y reseña de M. PAULO FILIPE D. Publicado el 20/10/2016
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Nota y reseña de M. LAURENT C. Publicado el 24/02/2016
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Nota y reseña de M. JEAN MARIE B. Publicado el 25/12/2015
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