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Château de Lancyre - Grande Cuvée 2017

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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5/5 (1 cliente)

92/100

Robert Parker

concentrado
final largo
filete de ternera

"Este vino de Lancyre es una mezcla de 75% Syrah, 15% Garnacha y 10% Mourvèdre, envejecido en barricas. El Pic Saint-Loup Grande Cuvée 2017 ha pasado 18 meses en barricas de roble, lo que le ha aportado notas de cedro y vainilla que se entremezclan con notas afrutadas de ciruela negra y mora. Con cuerpo y concentración, también es flexible y maduro, con notas de chocolate y regaliz en el largo final, pero estos elementos se equilibran con notas de piedra triturada que añaden algo de frescura." (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski) ¡Un gran éxito!

Características

Dominio

Château de Lancyre

Variedad

Grande Cuvée

Cosecha

2017

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

75% Syrah, 15% Grenache, 10% Mourvèdre

Tierra

Pedregal arcillo-calcáreo

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Despalillado total, encubado de 25 a 28 días, punzonado del tapón, remontado y delestage según cata.

Cría

18 meses en barricas nuevas y un vino

Graduación alcohólica

14,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color negro intenso y profundo

Nariz

Notas tostadas de moca y cacao, seguidas de aromas de bayas (arándano, granada) y un toque de regaliz.

Boca

Ataque fresco y denso, notas de chocolate y especias, buen equilibrio y larga persistencia.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con filete de ternera a la pimienta, estofado de cordero, postres de chocolate...

Castillo de Lancyre

Más información Château de Lancyre

Pic Saint-Loup

Más información Pic Saint-Loup

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Siguiendo los pasos de Bernard Durand, que guió la conversión del Pic Saint-Loup de una zona predominantemente ganadera de ovejas a una zona vinícola de calidad, Régis Valentin, su sobrino, ha tomado las riendas técnicas. Sin grandes alardes, se trata de una propiedad a tener en cuenta, por su potente y sabrosa cuvée Vieilles Vignes, su Clos des Combes y su Grande Cuvée. La Cuvée Madame es aún más ambiciosa, y el rosado es siempre delicioso.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Régis Valentin, enólogo y jefe de bodega, se hizo cargo en 2001 de la finca creada en 1960 por las familias Durand-Valentin. Produce vinos a partir de 80 hectáreas de viñedo (en reconversión ecológica en 2019) en un terruño fino de caliza dura y arcilla roja. Una apuesta segura en el Languedoc.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2020) 92/100 (Vino sobresaliente)

Sobre el vino :

Este vino de Lancyre es una mezcla de 75% Syrah, 15% Garnacha y 10% Mourvèdre, envejecido en barricas. El Pic Saint-Loup Grande Cuvée 2017 ha pasado 18 meses en barricas de roble, lo que le ha aportado notas de cedro y vainilla que se entremezclan con notas afrutadas de ciruela negra y mora. Con cuerpo y concentración, también es flexible y maduro, con notas de chocolate y regaliz en el largo final, pero estos elementos se equilibran con notas de piedra triturada que añaden un poco de frescura.

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Nota y asesoramiento de M. JEAN LUC G. Publicado el 13/02/2023

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