Château de Lancyre - Pic Saint-Loup Clos des Combes 2021
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
Bettane & Desseauve
Cet assemblage de Grenache et de Syrah sur sols calcaires durs présente des notes intenses de fruits (raisin frais, cerise mûre) relevées par des notes de laurier. Un rouge doté d’une attaque délicate, aérienne, fruitée et mentholée, des tanins soyeux, se terminant sur une finale à la persistance aromatique remarquable. Friandise et pur plaisir sont au RDV !
Características
Dominio
Château de Lancyre
Variedad
Clos des Combes
Cosecha
2021
Denominación
Pic Saint-Loup
Región
Languedoc
Cepas
50% Syrah, 50% Grenache
Tierra
Suelos calizos duros
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado total, encubado durante 18 días a temperatura controlada (25°C como máximo), remontado, trasiego y bazuqueo según cata.
Cría
En cubas, en la bodega climatizada
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color púrpura con reflejos azulados
Nariz
Muy expresivo, con aromas de uvas frescas, cerezas y laurel
Boca
Delicado y aéreo, con aromas frutales y toques mentolados, taninos sedosos, notable persistencia aromática.
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, o con un risotto de boletus y parmesano, un wok de pollo con curry y leche de coco...
Castillo de Lancyre
Pic Saint-Loup
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vin noté 91/100 (Millésime 2020)
Dominio nominal (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre la dominio :
Siguiendo los pasos de Bernard Durand, que guió la conversión del Pic Saint-Loup de una zona predominantemente ganadera de ovejas a una zona vinícola de calidad, Régis Valentin, su sobrino, ha tomado las riendas técnicas. Sin grandes alardes, se trata de una propiedad a tener en cuenta, por su potente y sabrosa Cuvée Vieilles Vignes, su Clos des Combes y su Grande Cuvée. La Cuvée Madame es aún más ambiciosa, y el rosado es siempre delicioso.
Guide Hachette des vins
Dominio nominal (guía 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Régis Valentin, enólogo y jefe de bodega, se hizo cargo en 2001 de la finca creada en 1960 por las familias Durand-Valentin. Produce vinos a partir de 80 hectáreas de viñedo (en reconversión ecológica en 2019) en un terruño fino de caliza dura y arcilla roja. Una apuesta segura en el Languedoc.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.3/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. FRANCOIS C. Publicado el 11/10/2024
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Nota y consejos de M. PHILIPPE M. Publié le 28/08/2024
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Nota y asesoramiento de Mme PASCALE P. Publicado el 24/08/2023
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