Domaine Christophe Peyrus - Pic Saint Loup 2015
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
17-18/20
RVF
"Brillan la pureza, la tensión, la seducción y, sobre todo, la expresividad de esta muestra... Los aromas de rosa fresca y la fruta aterciopelada son inolvidables. La gran emoción de la añada de Languedoc .. ." (RVF Spécial Millésime 2015 - junio de 2016).
Características
Bodega
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Cosecha
2015
Denominación
Pic Saint-Loup
Región
Languedoc
Cepas
80% Syrah, 20% Grenache
Tierra
En el afloramiento del terruño se encuentran calizas duras, calizas pedregosas y resurgimientos dolomíticos.
Viticultura
En proceso de conversión a la agricultura ecológica
Vinificación
Tradicional y pulcro
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Nariz
Apretado y profundo, con fruta negra y especias muy fuertes
Boca
Generoso, denso y crujiente. Final fresco y aireado.
Servir
15AT °C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2021
Maridaje
Para acompañar el cordero confitado 7heures
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Pic Saint-Loup
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Bodega Christophe Peyrus, procedente del célebre Clos Marie, apoyado por tres amigos, se ha hecho cargo de una en el terruño de Cazevieille, en Pic Saint-Loup, en zonas calcáreas a más de 300 metros de altitud, en el punto más alto de la denominación. Bodega tiene 8,5 hectáreas en producción, predominantemente de Syrah con Garnacha. Bodega Produce dos tintos, entre ellos el Sputnik, y un blanco. Dado que estos delicados vinos no están bien protegidos, deben transportarse y almacenarse con el mismo cuidado que los vinos de Clos Marie. La cuvée de pic saint-loup de 2018 nos impresionó.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2016) 17-18/20 (Gran vino)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el vino :
La pureza, la tensión, la seducción y, sobre todo, la expresividad de esta muestra brillan con luz propia... Los aromas de rosa fresca y la fruta aterciopelada son inolvidables. ¿La gran emoción de la añada de Languedoc?
Sobre el bodega :
BodegaSe escribe una nueva página para este , situado en las alturas de la denominación, el único del pueblo de Cazevieille. Bodega Bodega Comprado en 2019 por Jean-Pierre Girard (que ya posee uno en Valflaunès), Clos des Reboussiers seguirá en la misma línea que el anteriormente llamado Christophe Peyrus, dibujada desde la primera añada en 2013. Christophe Peyrus asegura la continuidad y seguirá al pie del cañón para que esta pequeña joya (con sus terruños únicos de sílex a dolomita y caliza rosa) siga desarrollándose. Jean Vallon, el genial artista que está detrás del proyecto, crea cada año una etiqueta original para el tinto, mientras que Spoutnik, la famosa cuba de hormigón de aspecto espacial, ¡sigue firmemente instalada en la bodega cuadrada!
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
en 37 opinión
Calificación y revisión de M. ERIC T. Publicado el 29/04/2019
Un TOP Pic Saint Loup que sigue mejorando en calidad año tras año.
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. BERNARD L. Publicado el 07/11/2018
Un poco difícil en platos con aromas discretos, más favorecedor con quesos cremosos.
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. JACQUES R. Publicado el 28/05/2018
merece envejecer un poco antes de abrirse, prometiendo
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. JEAN MARC T. Publicado el 24/09/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. THIERRY D. Publicado el 01/09/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. CEDRIC T. Publicado el 05/05/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. CHRISTOPHE B. Publicado el 13/03/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. JACK F. Publicado el 21/10/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. JEAN MARC B. Publicado el 28/06/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. AVELINO V. Publicado el 20/03/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Reboussiers al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.