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Domaine Comps - Cuvée de Pénelle 2013

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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3/5 (2 clientes)

1*Étoile

Hachette

"En nariz, la grosella negra es omnipresente, luego la aireación revela aromas más complejos de fruta cocida y cuero. La grosella negra se combina con una nota alimonada en un paladar amplio y fresco, construido sobre taninos bien fundidos. El vino termina con una fina nota de vainilla amaderada y un toque de humo". (Le Guide Hachette des Vins 2015) Un carácter mediterráneo muy soleado que combina a la perfección con esta receta de Moussaka.

Características

Dominio

Domaine Comps

Variedad

Cuvée de Pénelle

Cosecha

2013

Denominación

Saint-Chinian

Región

Languedoc

Cepas

70% Syrah, 30% Grenache

Tierra

Terrazas y laderas arcillo-calcáreas

Viticultura

cultivo sostenible

Vendimia

manual

Vinificación

Tres semanas de maceración de uvas vendimiadas a mano para una extracción suave y completa

Cría

18 meses, 12 de ellos en barricas bordelesas de 225 litros

Graduación alcohólica

14 %

Degustación y maridaje

Ojo

bonito color rojo con reflejos púrpura

Nariz

potente, con notas afrutadas, de regaliz y tostadas

Boca

con cuerpo, expresa todo el carácter, la fuerza y la longevidad de los mejores vinos de Saint-Chinian.

Servir

a 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2015

Beber antes

2020

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carnes rojas y caza, aves asadas...

Domaine Comps

Más información Domaine Comps

Saint-Chinian

Más información Saint-Chinian

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2015) 1*Estrella (vino muy logrado)

Sobre el vino :

En nariz, la grosella negra es omnipresente, luego la aireación revela aromas más complejos de fruta cocida y cuero. La grosella negra se combina con una nota alimonada en un paladar amplio y fresco, construido sobre taninos bien fundidos. El vino termina con una fina nota de vainilla amaderada y un toque de humo.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5

de 2 opiniones

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Nota y consejo de M. SEBASTIEN G. Publicado el 04/03/2016

Un vino potente y con cuerpo.

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y crítica de M. ERIC T. Publicado el 02/01/2016

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