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Mas Champart - Saint-Chinian 2021

Languedoc

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5
3/5 (2 clientes)

90/100

James Suckling

mineral
equilibrado
fin
aromático
pescado

Este Saint-Chinian blanco presenta un perfil de finura y complejidad aromática. La nariz es muy floral, con notas tostadas en su juventud, acompañadas de mucha frescura. Un blanco redondo, con buen volumen en boca y un fino final mineral y salino. Una cuvée encantadora para disfrutar con toda la familia.

Características

Dominio

Mas Champart

Cosecha

2021

Denominación

Saint-Chinian

Región

Languedoc

Cepas

30 % Clairette, 25 % Roussanne, 20 % Marsanne, 10 % Grenache blanc,10% Bourboulenc, 5% Viognier.

Tierra

Meseta calcárea cercana a los 300 m de altitud con suelos filtrantes para Marsanne, Roussanne, Garnacha, Bourboulenc y Viognier, terruño arcillo-calcáreo más fresco para Clairette.

Viticultura

En la conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado directo tras enfriar las uvas, decantación, fermentación mitad en barricas: toneles y demi-muids, la otra mitad en cubas.

Cría

En cubas y barricas sobre lías finas con alguna agitación

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Atractivo color amarillo con reflejos verdosos

Nariz

Potente y complejo, con agradables notas florales y de garriga

Boca

Bien equilibrado, con mucha frescura y mineralidad, finura y complejidad aromática, buena longitud.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con vieiras, pescado a la plancha con hinojo o sepiones a la plancha...

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Saint-Chinian

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Isabelle y Mathieu Champart crearon su finca de la nada en 1976, y han hecho de ella su firma, porque año tras año, todo es siempre excelente. La aparente sencillez de estos vinos sólo es igualada por la longitud y complejidad de sus acabados. Ahora, la propiedad ha cambiado de manos y se ha hecho cargo de ella Pascaline Bour, emparentada con la familia Mulliez. Estamos a la espera de los vinos producidos por el nuevo equipo, y esperamos que continúen una increíble serie de grandes éxitos en una denominación que curiosamente adolece de falta de notoriedad.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Magníficos paisajes, viñedos en terrazas, una granja en la ladera y un terruño muy pedregoso, arcillo-calcáreo. Desde 1976, Isabelle y Matthieu Champart cultivan 13 hectáreas de viñedos en este entorno de postal (80% de los cuales son ecológicos), con una sensibilidad ecológica anterior al proceso de conversión oficial iniciado en 2019. Elaboran vino aquí desde 1988, año en que abandonaron la cooperativa.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Los admiradores del matrimonio Champart, ambos recientemente jubilados, pueden estar seguros de que la propiedad sigue en plena forma, siguiendo la tradición de sus fundadores. Nicolas Gaignon sigue dando vida a estas finas cosechas, atornilladas sobre un lecho de roca arcillo-calcárea. La finca de 16 hectáreas, situada en los pliegues de piedra caliza que dominan la ciudad de Saint-Chinian, comenzó su conversión a la agricultura ecológica en 2019. Aquí, los vinos son tanto de placer inmediato como de buen envejecimiento.

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2023) 90/100

Sobre el vino :

Nariz floral y herbácea con ralladura de cítricos, hierbas a la parrilla, especias secas y flores blancas. De cuerpo medio, con un suculento cuerpo de almendras, flores y fruta de hueso. Bien equilibrado con un final vivo. Beber ahora.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5

de 2 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y opinión de M. PENG W. Publicado el 06/07/2024

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y consejos de M. LAURENT D. Publicado el 01/12/2023

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