Loic Mahé - Gourmandise du Gué d'Orger blanc 2021 (sec tendre)
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beba
Envuelto en un atractivo color amarillo pálido, este blanco expresa en nariz delicados aromas de frutas exóticas. Tierno y vivo al paladar, este vino 100% Chenin posee una agradable mineralidad. Suave y delicioso, es un placer inmediato.
Características
Dominio
Domaine Loic Mahé
Variedad
Gourmandise du Gué d'Orger
Cosecha
2021
Denominación
Vin de France
Región
Loira
Cepas
Chenin
Tierra
Anjou negro
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado directo, decantación. Fermentación natural en cubas, levaduras autóctonas, sin más aditivos que un poco de azufre volcánico.
Graduación alcohólica
12,5%
Azúcares residuales
8,2 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pálido
Nariz
Fragante y agradable, con aromas de frutas exóticas
Boca
Tierno y nervioso. Bonita mineralidad. Suave y sabroso
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo o con carnes blancas cremosas o postres de fruta blanca...
Domaine Loic Mahé
Vin de France
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2017) Sélectionné (Una finca o una bodega que nos ha conquistado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
Exigente y meticuloso, Loïc Mahé se esmera en respetar el equilibrio de la flora y la fauna de su viñedo, certificado ecológico desde 2008. Creó este viñedo desde cero en el año 2000, partiendo de un pequeño terreno en Savennières, ¡que entonces no tenía viñas! Con la adquisición del viñedo del Château La Franchaie en 2011, cultiva ahora casi 11 hectáreas de viñedo, incluido un buen patrimonio de vides en Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Instalado en Anjou desde hace diez años, Loïc Mahé ha ido ampliando progresivamente un viñedo que se mantiene a escala humana (5 ha). El objetivo de este joven biodinamista es expresar el carácter corpulento de los caminos que rodean Sainte-Gemmes. Tras un periodo en el que los vinos eran ciertamente sinceros pero un poco ásperos, las añadas están ganando en precisión, aunque la crianza aún tiene margen de mejora.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. LAURENT B. Publicado el 25/07/2023
Magníficamente aromático. También es fantástico como aperitivo. La mejor relación calidad-precio.
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Nota y consejos de M. CHRISTOPHE MADELEINE V. Publicado el 18/10/2023
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