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Château de la Guimonière - Anjou 2012

Loira

Blanco

Se vende por unidad

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2/5 (2 clientes)

15/20

Gault & Millau

(Añada notes 2011)

Nueva añada, el 2011 fue calificado: Gault Millau 15/20
Este Anjou blanco se abre en nariz con aromas de fruta amarilla, albaricoque y melocotón en particular, miel y flores blancas recién cortadas. Un vino con cuerpo, suave, con notas de acacia y almendra, que brillará con vieiras a la sartén, por ejemplo, y la mayoría de los mariscos....

Características

Bodega

Château de la Guimonière

Cosecha

2012

Denominación

Anjou

Región

Loira

Cepas

100% Chenin Blanc

Tierra

suelo de esquisto, microgranito y arenisca descompuesta

Viticultura

ordenado y tradicional

Vendimia

manual

Vinificación

prensado delicado y fermentación alcohólica lenta en barricas de roble durante 1 ó 2 meses

Cría

6 meses en barrica

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Color dorado con reflejos verdes

Nariz

aromas de fruta amarilla, sobre todo albaricoque y melocotón, miel y flores blancas recién cortadas

Boca

Entrada plena y suave, con notas de acacia y almendra

Servir

a 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2014

Beber antes

2015

Maridaje

Maridaje

en accompagnement d&rsquo;une po&ecirc;l&eacute;e de Saint-Jacques, d&rsquo;une viande blanche cr&eacute;m&eacute;e ou bien entendu de crustac&eacute;s grill&eacute;s ou cuits...<br/>

Château de la Guimonière

Anjou

Más información Anjou

Opinión de los expertos

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Calificado (guía 2012) 15/20 (añada 2011) (Muy bueno)

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Sobre el bodega :

Château édifié au XVe siècle sur la commune de Rochefort-sur-Loire, ce domaine de 23 hectares appartient au groupe Vignobles Germain et Associés d'Alain Château, tout comme le Château Bellerive. Situé sur l'appellation Coteaux du Layon-Chaume, qui vient d'être "nommée" Chaume 1er Cru, Alain Château a fait appel à Michel Doucet pour élaborer les vins. Après de multiples utilisations, le château est maintenat un gîte de charme qui permet de faire une agréable pause dans cette région et de déguster des beaux Coteaux du Layon. Le Chaume 1er Cru est un véritable coup de maître, avec une liqueur intense et très riche, mais également une fine structure amère qui le rend plus complexe et équilibré.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5

2/5

en 2 opinión

Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5

Calificación y revisión de M. DOMINIQUE E. Publicado el 04/08/2014

Verde y ácido , 1 día 1 vino se desacredita poniendo a la venta este tipo de productos

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. ROBERT M. Publicado el 17/06/2018

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