Domaine de Montgilet - Anjou blanc 2017
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
"Aromático y afrutado
Seco y con cuerpo, este Anjou Blanc se distingue tanto por su frescura como por su asombrosa finura aromática, dominada por aromas de fruta blanca, malvavisco y pasta de ciruela mirabel. A continuación, la madera pasa a primer plano, junto con el albaricoque confitado. En boca, la textura sedosa es inmediatamente asertiva, con un equilibrio muy acertado entre alcohol y acidez. La redondez se acompaña de una explosión de frescor y de un ligero amargor mineral. ¡A descubrir sin más preámbulos!
Características
Dominio
Domaine de Montgilet
Cosecha
2017
Denominación
Anjou
Región
Loira
Cepas
100% Chenin
Tierra
Suelos arcillosos sobre esquisto gris
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado neumático seguido de decantación. Fermentación alcohólica, sin levaduras, seguida de fermentación maloláctica, que suele ser completa.
Cría
En barricas hasta finales de junio, luego en cubas hasta el embotellado.
Graduación alcohólica
13.38%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas dominantes de fruta blanca, malvavisco, pasta de ciruela mirabel, seguidos de madera y albaricoque confitado.
Boca
Sedoso, con muy buen equilibrio de alcohol y acidez. Redondo y fresco, con un ligero amargor mineral.
Servir
Decantar a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrútelo con vieiras, bogavante, lenguado, lucio y lucioperca con beurre blanc, salmón, blanquette de veau, poularde...
Domaine de Montgilet
Anjou
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Victor y Vincent Lebreton son fieles intérpretes de Coteaux-de-l'Aubance. Los hermanos se hicieron cargo de la propiedad familiar en 1986 y ahora cultivan 60 hectáreas de viñedo en diferentes parcelas y tipos de esquisto. El resultado es una gama de cuvées parcelarias de tonos sutiles, que reflejan la resonancia de los esquistos azules (le-tertereaux), grises (clos-des-huttières) o púrpuras (le-clos-prieur). Es un lugar agradable para comer, con precios bajos. Como era de esperar, la gama de vinos de Aubance es la mejor. Los tintos son sencillos y deliciosos, con un énfasis en el placer inmediato.
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca de las afueras de Angers es una referencia en la región, sobre todo en lo que se refiere a los "dulces de Angevine", con magníficos vinos coteaux-de-l'aubance en la carta. Vincent Lebreton, al frente de la explotación desde 1995, dirige la finca creada por su abuelo, Victor, y desarrollada por su padre, también Victor, y gestiona de forma muy sostenible 75 hectáreas de terruño de esquisto pizarroso. Ahora le apoya la sexta generación.
Le Point
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 2 opiniones
Nota y consejos de M. PAUL L. Publicado el 08/11/2021
Finura, delicadeza y carácter combinados...
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. YVES D. Publicado el 14/12/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
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