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Château de la Roulerie - Anjou Les Magnolias 2012

Loira

Blanco

Se vende por unidad

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Les Magnolias presenta un color amarillo brillante, abriéndose con notas florales típicas y un gusto muy equilibrado en boca, con un ataque fresco y vivo. La complejidad aromática de este Anjou se expresa en frutas exóticas y cítricos, con una persistencia muy larga... ¡Un vino para descubrir!

Características

Dominio

Château de la Roulerie

Variedad

Les Magnolias

Cosecha

2012

Denominación

Anjou

Región

Loira

Cepas

100% Chenin

Tierra

Esquisto y arcilla, parcela La Guerche, orientación sur/suroeste

Viticultura

cultura tradicional

Vendimia

manual

Vinificación

en barricas de roble de 500 litros envejecido durante un año durante 20 días

Cría

durante 6 meses

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo con reflejos brillantes

Nariz

con notas florales típicas

Boca

Muy equilibrado en boca, con un ataque fresco y vivo. Aromas complejos de frutas exóticas y cítricos. Postgusto muy largo.

Servir

a 8-10°C

Abrir

1/4h antes del servicio

Beber de

2013

Beber antes

2016

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur les viandes blanches, les poissons en sauce et crustac&eacute;s, &agrave; d&eacute;couvrir sur des plats relev&eacute;s d'&eacute;pices subtiles, safran ou curry, les cuisines exotiques, asiatiques ou au wok...<br/>

Castillo de la Roulerie

Más información Château de la Roulerie

Anjou

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Philippe Germain, hermano de Thierry Germain, de la propiedad Roches Neuves, en Saumur-Champigny, también elabora chenin en terrenos de esquisto. Explota 37 hectáreas en agricultura ecológica (de un total de 43), en un entorno magnífico, con el castillo dominando el valle de Saint-Aubin. Prensados más finos, algo menos de madurez en la vendimia de los blancos y menos azufre en las vinificaciones han sido las variables de ajuste que han favorecido enormemente el progreso de la finca, que pasó a manos de la familia Germain en 1996. Philippe tomó las riendas en 2004 con la firme intención de llevarla a lo más alto. A partir de 2010, el punto de inflexión se ha dejado sentir, y los vinos ganan en profundidad y brillantez. Es una dirección segura construida sobre el cuidado y el trabajo duro, y bien hecho.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigido por Philippe y Marie Germain desde 2004, Ch. de la Roulerie debe su prestigio a sus vinos dulces producidos en la comuna de Saint-Aubin-de-Luigné. El mismo rigor se aplica a la vinificación de los vinos tintos. El viñedo, explotado ecológicamente, ocupa 40 hectáreas.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

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4/5

de 1 opinión

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Nota y asesoramiento de M. LAURENT D. Publicado el 20/01/2022

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