Domaine des Deux Arcs - Bonnezeaux Les Hauts Fleuris 2018 (50 cl)
Loira
Blanco
Se vende por unidad
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"¡Un Bonnezeaux de gran éxito!
Vendimiadas a mano, las uvas Chenin Blanc botritizadas producen un vino dulce con una potente nariz de flores y frutas exóticas, ligeramente tostadas. En boca es amplio y largo, con una textura fresca y delicada. Gustará a los amantes de los vinos dulces complejos y equilibrados.
Características
Dominio
Domaine des Deux Arcs
Variedad
Les Hauts Fleuris
Cosecha
2018
Denominación
Bonnezeaux
Región
Loira
Cepas
100% Chenin Blanc
Tierra
Suelos franco-arenosos sobre esquistos de arenisca, lecho de roca a 60 cm
Viticultura
Alto valor medioambiental razonado y certificado
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado suave, fermentación de 5 meses en barricas de 400 litros
Cría
6 meses en barricas de roble
Graduación alcohólica
13%
Azúcares residuales
130 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido dorado
Nariz
Aromas complejos de flores y frutas exóticas, ligeramente tostado, potente, con la edad un magnífico bouquet confitado.
Boca
Lleno y largo, fresco y delicado equilibrio, sin pesadez
Servir
AT 8-10°C
Abrir
Decantar 2 horas antes de servir
Beber antes
2030+
Maridaje
Combina bien con foie gras, bogavante à la nage, soufflé de queso azul, tarta tatin, tarta de limón y merengue, etc.
Domaine des Deux Arcs
Bonnezeaux
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Tras adquirir experiencia en Sudáfrica, Jean-Marie Gazeau se unió a su padre Michel en la finca familiar (53 ha) en 2005. Sus vinos son seleccionados regularmente en la Guía, en varias denominaciones de Anjou y en los tres colores. Una apuesta segura.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. MICHEL F. Publicado el 22/05/2024
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