\r\n« Empreint de fraîcheur, Les Galichets 2011 se montre charnu, vif et épicé, d'une jolie nervosité. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un Bourgueil sur des notes de cerise, de fraise, accompagnées d'une nuance de menthol. En bouche, le tanin est très fin, avec une finale savoureuse. A découvrir absolument ! ","Ventas","Guía de vinos","Vinos del Loira","|","Vino tinto","Bio","Loira","Rojo","Se vende por unidad","Beber o guardar","3.6/5 "," (11 clientes)","Nota : RVF 16/20 \r\n\"Lleno de frescura, Les Galichets 2011 es carnoso, vivo y especiado, con un nerviosismo encantador\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un Bourgueil con notas de cereza, fresa y un toque mentolado. Taninos muy finos en el paladar, con un final delicioso. No se lo pierda. 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Una de las direcciones más refrescantes del Loira, ¡para descubrir sin freno!","Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)","Desde hace más de veinte años, Catherine y Pierre Breton forjan con éxito su propia senda del vino ecológico en Touraine. Bodega Su hijo Paul se ha unido a ellos y vinifica el Vouvray Pierres Rousses. Los taninos finos y suaves de las largas maceraciones se encuentran en las deliciosas cuvées Trinch y Avis de Vin Fort, que sacian la sed con poca protección del azufre y están concebidas para beberse jóvenes. Los vinos de terruño (Clos Sénéchal, Les Perrières y Nuits d'Ivresse, elaborados a partir de cepas de Grand-Mont y Busardières), más intensos, nunca han mostrado tanta finura y precisión como en las últimas añadas, al tiempo que conservan una estructura ligeramente salvaje que les confiere una gran profundidad. También envejecen muy bien.","Comentarios de los clientes","Valoración del cliente","3.6/5","en 11 opinión","Calificación y revisión de M. CHRISTOPHE Y. Publicado el 19/02/2014","Un Cabernet Franc muy bueno, muy típico de Bourgueil, ¡y además ecológico!","Ver todas las opiniones de este cliente","Calificación y revisión de M. OLIVIER R. Publicado el 16/02/2014","Un poco decepcionado por este vino, que es muy fino pero le falta cuerpo. Relación calidad-precio desfavorable.","Calificación y revisión de M. GUY C. Publicado el 14/01/2021","Calificación y revisión de Mme GHISLAINE G. Publicado el 19/08/2019","Calificación y revisión de M. JEAN PIERRE R. Publicado el 14/05/2018","Calificación y revisión de M. YANNICK P. Publicado el 17/07/2017","Calificación y revisión de M. BART H. Publicado el 28/04/2017","Calificación y revisión de Mlle ANNE Z. Publicado el 13/02/2015","Calificación y revisión de M. GEORGES P. Publicado el 05/06/2014","Calificación y revisión de M. JEAN LOUIS B. Publicado el 03/02/2014","Ver todas las opiniones","Publicar una opinión","¡Compre sus vinos Catherine et Pierre Breton al mejor precio en venta privada!","19589 revisión del cliente","20€","en su primer pedido*.","Acceso a las ventas","Una selección experta","Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)","Directamente de las bodegas","Bodega Para una conservación impecable, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de o su comerciante en el momento de su compra.","Vinos al mejor precio","Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.","Contacto","Entrega","Ayuda/FAQ","Términos y Condiciones","Política de privacidad","Noticias del vino","Opinión 1jour1vin","Descargar la aplicación","Problemas de navegación","Gestionar mis cookies","El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmlao con moderación.","1jour1vin - 2024"]}
Nota : RVF 16/20
"Lleno de frescura, Les Galichets 2011 es carnoso, vivo y especiado, con un nerviosismo encantador". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un Bourgueil con notas de cereza, fresa y un toque mentolado. Taninos muy finos en el paladar, con un final delicioso. No se lo pierda.
Características
Bodega
Catherine et Pierre Breton
Variedad
Les Galichets
Cosecha
2011
Denominación
Bourgueil
Región
Loira
Cepas
100% Cabernet Franc
Tierra
Suelos de grava en la ladera de Bourgueil
Viticultura
Agricultura ecológica y biodinámica
Vendimia
manual
Vinificación
Vinificación sin sulfuroso, con levaduras indígenas, fermentación alcohólica durante 3 semanas y, a continuación, fermentación maloláctica en cubas de acero inoxidable.
Cría
12 meses en cubas de madera
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
capa brillante
Nariz
con notas de cereza, fresa y un toque de mentol
Boca
taninos finos y un final sabroso
Servir
a 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2021
Maridaje
A déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, des gibiers, des fromages... <br/>
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
Desde hace más de dos décadas, Catherine y Pierre Breton y su hijo Paul demuestran que los vinos ecológicos de la región de Touraine pueden alcanzar nuevas cotas sin dejar de ser asequibles. Sus largas maceraciones garantizan que la textura aterciopelada de todas sus añadas complemente la pureza de la fruta. Las cuvées de Bourgueil, que ocupan 10 hectáreas, aparecen regularmente en nuestras catas a ciegas. Trinch es un vino sencillo, y las grandes añadas deben decantarse 2 ó 3 horas antes de servir para resaltar la jugosidad del nuits-d'ivresse, la pureza del perrières y el toque calcáreo del clos-sénéchal. Una de las direcciones más refrescantes del Loira, ¡para descubrir sin freno!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Desde hace más de veinte años, Catherine y Pierre Breton forjan con éxito su propia senda del vino ecológico en Touraine. Bodega Su hijo Paul se ha unido a ellos y vinifica el Vouvray Pierres Rousses. Los taninos finos y suaves de las largas maceraciones se encuentran en las deliciosas cuvées Trinch y Avis de Vin Fort, que sacian la sed con poca protección del azufre y están concebidas para beberse jóvenes. Los vinos de terruño (Clos Sénéchal, Les Perrières y Nuits d'Ivresse, elaborados a partir de cepas de Grand-Mont y Busardières), más intensos, nunca han mostrado tanta finura y precisión como en las últimas añadas, al tiempo que conservan una estructura ligeramente salvaje que les confiere una gran profundidad. También envejecen muy bien.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.6/5
en 11 opinión
Calificación y revisión de M. CHRISTOPHE Y. Publicado el 19/02/2014
Un Cabernet Franc muy bueno, muy típico de Bourgueil, ¡y además ecológico!
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Calificación y revisión de M. OLIVIER R. Publicado el 16/02/2014
Un poco decepcionado por este vino, que es muy fino pero le falta cuerpo. Relación calidad-precio desfavorable.
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Calificación y revisión de M. GUY C. Publicado el 14/01/2021
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Calificación y revisión de Mme GHISLAINE G. Publicado el 19/08/2019
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Calificación y revisión de M. JEAN PIERRE R. Publicado el 14/05/2018
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Calificación y revisión de M. YANNICK P. Publicado el 17/07/2017
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Calificación y revisión de M. BART H. Publicado el 28/04/2017
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Calificación y revisión de Mlle ANNE Z. Publicado el 13/02/2015
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Calificación y revisión de M. GEORGES P. Publicado el 05/06/2014
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Calificación y revisión de M. JEAN LOUIS B. Publicado el 03/02/2014
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