\r\n« Les Perrières 2009 demandera quelques années de cave pour libérer toute sa profondeur crayeuse et son intensité aromatique ; encore un peu sur la réserve, c'est assurément un très beau vin. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un vin droit et crayeux, doté d'un bon potentiel de garde et d'une grande profondeur. Un fleuron du domaine !","Ventas","Guía de vinos","Vinos del Loira","|","Vino tinto","Bio","Loira","Rojo","Se vende por unidad","Beber o guardar","Puntuaciones : Robert Parker 90-91+/100, RVF 16,5/20 \r\n\"Les Perrières 2009 necesitará unos años en bodega para liberar toda su profundidad calcárea e intensidad aromática; todavía un poco en el lado de las reservas, es sin duda un vino muy fino\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un vino sencillo, calcáreo, con buen potencial de envejecimiento y gran profundidad. Bodega ¡Un buque insignia de !","Fotos","Compartir","Características","Bodega","Variedad","Cosecha","Denominación","Región","Cepas","Tierra","Viñas viejas en las mejores laderas de la colina de Bourgueil. Arcilla silícea en superficie, arcilla calcárea en profundidad.","Viticultura","Agricultura ecológica y biodinámica","Vendimia","manual","Vinificación","en cubas de madera abiertas, con bazuqueo diario, fermentación maloláctica","Cría","en medias latas de 550 litros de 18 a 24 meses","Graduación alcohólica","12,5%","Sí","Imprimir la ficha","Degustación y maridaje","Ojo","color púrpura brillante","Nariz","intenso y complejo, con notas de cereza, grosella negra y matices especiados","Boca","un vino sencillo, calcáreo, con buen potencial de envejecimiento y gran profundidad","Servir","a 14-16°C","1 hora antes","Beber de","2013","Beber antes","2019","A déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, des gibiers, des fromages... ","Catherine y Pierre Breton","Más información","Bourgueil","Opinión de los expertos","Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)","Sobre el bodega :","Desde hace más de dos décadas, Catherine y Pierre Breton y su hijo Paul demuestran que los vinos ecológicos de la región de Touraine pueden alcanzar nuevas cotas sin dejar de ser asequibles. Sus largas maceraciones garantizan que la textura aterciopelada de todas sus añadas complemente la pureza de la fruta. Las cuvées de Bourgueil, que ocupan 10 hectáreas, aparecen regularmente en nuestras catas a ciegas. Trinch es un vino sencillo, y las grandes añadas deben decantarse 2 ó 3 horas antes de servir para resaltar la jugosidad del nuits-d'ivresse, la pureza del perrières y el toque calcáreo del clos-sénéchal. Una de las direcciones más refrescantes del Loira, ¡para descubrir sin freno!","Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)","Desde hace más de veinte años, Catherine y Pierre Breton forjan con éxito su propia senda del vino ecológico en Touraine. Bodega Su hijo Paul se ha unido a ellos y vinifica el Vouvray Pierres Rousses. Los taninos finos y suaves de las largas maceraciones se encuentran en las deliciosas cuvées Trinch y Avis de Vin Fort, que sacian la sed con poca protección del azufre y están concebidas para beberse jóvenes. Los vinos de terruño (Clos Sénéchal, Les Perrières y Nuits d'Ivresse, elaborados a partir de cepas de Grand-Mont y Busardières), más intensos, nunca han mostrado tanta finura y precisión como en las últimas añadas, al tiempo que conservan una estructura ligeramente salvaje que les confiere una gran profundidad. También envejecen muy bien.","Comentarios de los clientes","No hay clasificación disponible","¡Compre sus vinos Catherine et Pierre Breton al mejor precio en venta privada!","19589 revisión del cliente","20€","en su primer pedido*.","Acceso a las ventas","Una selección experta","Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)","Directamente de las bodegas","Bodega Para una conservación impecable, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de o su comerciante en el momento de su compra.","Vinos al mejor precio","Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.","Contacto","Entrega","Ayuda/FAQ","Términos y Condiciones","Política de privacidad","Noticias del vino","Opinión 1jour1vin","Descargar la aplicación","Problemas de navegación","Gestionar mis cookies","El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmlao con moderación.","1jour1vin - 2024"]}
Puntuaciones : Robert Parker 90-91+/100, RVF 16,5/20
"Les Perrières 2009 necesitará unos años en bodega para liberar toda su profundidad calcárea e intensidad aromática; todavía un poco en el lado de las reservas, es sin duda un vino muy fino". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un vino sencillo, calcáreo, con buen potencial de envejecimiento y gran profundidad. Bodega ¡Un buque insignia de !
Características
Bodega
Catherine et Pierre Breton
Variedad
Les Perrières
Cosecha
2009
Denominación
Bourgueil
Región
Loira
Cepas
100% Cabernet Franc
Tierra
Viñas viejas en las mejores laderas de la colina de Bourgueil. Arcilla silícea en superficie, arcilla calcárea en profundidad.
Viticultura
Agricultura ecológica y biodinámica
Vendimia
manual
Vinificación
en cubas de madera abiertas, con bazuqueo diario, fermentación maloláctica
Cría
en medias latas de 550 litros de 18 a 24 meses
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color púrpura brillante
Nariz
intenso y complejo, con notas de cereza, grosella negra y matices especiados
Boca
un vino sencillo, calcáreo, con buen potencial de envejecimiento y gran profundidad
Servir
a 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2019
Maridaje
A déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, des gibiers, des fromages... <br/>
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
Desde hace más de dos décadas, Catherine y Pierre Breton y su hijo Paul demuestran que los vinos ecológicos de la región de Touraine pueden alcanzar nuevas cotas sin dejar de ser asequibles. Sus largas maceraciones garantizan que la textura aterciopelada de todas sus añadas complemente la pureza de la fruta. Las cuvées de Bourgueil, que ocupan 10 hectáreas, aparecen regularmente en nuestras catas a ciegas. Trinch es un vino sencillo, y las grandes añadas deben decantarse 2 ó 3 horas antes de servir para resaltar la jugosidad del nuits-d'ivresse, la pureza del perrières y el toque calcáreo del clos-sénéchal. Una de las direcciones más refrescantes del Loira, ¡para descubrir sin freno!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Desde hace más de veinte años, Catherine y Pierre Breton forjan con éxito su propia senda del vino ecológico en Touraine. Bodega Su hijo Paul se ha unido a ellos y vinifica el Vouvray Pierres Rousses. Los taninos finos y suaves de las largas maceraciones se encuentran en las deliciosas cuvées Trinch y Avis de Vin Fort, que sacian la sed con poca protección del azufre y están concebidas para beberse jóvenes. Los vinos de terruño (Clos Sénéchal, Les Perrières y Nuits d'Ivresse, elaborados a partir de cepas de Grand-Mont y Busardières), más intensos, nunca han mostrado tanta finura y precisión como en las últimas añadas, al tiempo que conservan una estructura ligeramente salvaje que les confiere una gran profundidad. También envejecen muy bien.
Comentarios de los clientes
No hay clasificación disponible
¡Compre sus vinos Catherine et Pierre Breton al mejor precio en venta privada!