Domaine de la Butte - Bourgueil Le Pied de la Butte 2023
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beba
"¡Este Bourgueil afrutado y crujiente es un placer por excelencia!
Un Bourgueil fresco y crujiente, dominado por la frutosidad, con ligeras notas especiadas y amaderadas. Un vino de puro placer que le conquistará con facilidad. Se bebe mejor joven.
Características
Dominio
Domaine de la Butte
Variedad
Le Pied de la Butte
Cosecha
2023
Denominación
Bourgueil
Región
Loira
Cepas
Cabernet Franc
Tierra
Suelo arcilloso, parte baja de la ladera caliza
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual, seguido de tres clasificaciones sucesivas
Vinificación
Despalillado, fermentación con levaduras indígenas en cubas de hormigón, sin correcciones enológicas
Cría
En cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rubí deslumbrante
Nariz
Aromas muy frescos de frutas rojas y negras, notas especiadas y ligeramente amaderadas.
Boca
Hermosa estructura con frescura y elegancia, taninos crujientes
Servir
A 14-15°C
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo con chuletas de cerdo asadas, un plato de embutidos, tapas o quesos, en toda su sencillez...
Domaine de la Butte
Bourgueil
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2025) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan el pináculo absoluto de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Tras la muerte de su padre, figura carismática de la viticultura mundial, Jean-Philippe Blot tomó las riendas en solitario, ayudado por un equipo técnico y de cultivo muy unido. Esta es la mejor manera de asegurar el futuro a largo plazo de esta finca emblemática en el mundo del vino francés, que brilla con vinos siempre equilibrados, de gran intensidad aromática y profundidad.
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