Domaine Stéphane Guion - Cuvée Prestige 2014

Name: Domaine Stéphane Guion - Cuvée Prestige 2014
Brand: Domaine Stéphane Guion
Rating: 3.5 (46 reviews)

Bourgueil|Vino tinto|Bio

Loira

Rojo

Se vende por unidad

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3.5/5 (46 clientes)

16/20

RVF

16/20

RVF (G&M)

"Vino serio, al Prestige 2014 no le falta ni savia ni longitud. Su generosidad y profundidad lo convierten en un vino de excelente nivel, que supera en finura y riqueza de constitución a las añadas anteriores de esta cosecha. Una compra muy recomendable " (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange).

Características

Dominio

Domaine Stéphane Guion

Variedad

Cuvée Prestige

Cosecha

2014

Denominación

Bourgueil

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

suelos arcillo-calcáreos sobre caliza

Viticultura

orgánico certificado

Vendimia

manual

Vinificación

sin levadura añadida

Cría

12 meses en cubas

Graduación alcohólica

12.5%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

color rubí con reflejos violetas

Nariz

con aromas típicos de bayas rojas

Boca

Una armoniosa mezcla de riqueza y finura. Hermosa persistencia aromática

Servir

a 16-18°C

Beber de

2016

Beber antes

2020

Maridaje

para acompañar costillas a la parrilla, chuletas de cordero a la provenzal, magret de pato o pato con salsa de pimienta verde, tagine de cordero, tabla de quesos, etc.

Domaine Stéphane Guion

Más información Domaine Stéphane Guion

Bourgueil

Más información Bourgueil

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificado (guía 2016) 16/20 (Muy buen vino)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el vino :

Al más serio Prestige 2014 no le falta ni savia ni longitud, siendo más generoso y completo que el frío 2013, y debería incluso superar la finura del sólido 2012.

Sobre el bodega :

Stéphane Guion, de 43 años, tiene una larga trayectoria en la viticultura ecológica (más de cuarenta años ya) y ha seguido los pasos de su padre, que se dedicaba a la agricultura mixta. En el municipio de Benais, donde ha trasladado su bodega, produce Cabernet Franc con una acidez superior a la media y taninos más finos. Su cuvée Prestige (una selección de cepas de entre treinta y ochenta años), con sus notas de fruta negra y mina de lápiz, tiene un paladar tenso y afilado en su juventud, con profundidad y energía. Un burgueil con una franqueza vigorizante que a veces resulta austera. Los vinos reflejan bien sus terruños, pero preferiríamos que envejecieran con algo más de discreción.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vino calificado (guía 2016) 16/20 (Excelente)

Sobre el vino :

Vino serio, al Prestige 2014 no le falta ni savia ni longitud. Su generosidad y profundidad lo convierten en un vino excelente, que supera en finura y riqueza a las añadas anteriores de esta cuvée. Una compra muy recomendable.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.5/5

de 46 opiniones

Nota y consejo de M. FABRICE F. Publicado el 31/03/2019

12 botellas bebidas entre 2016 y 2017, un vino con fruta y sustancia, podría durar mucho tiempo, pero como es goloso ......Muy buena relación calidad precio